InZahrada.cz - Moderní zahrada

Váš průvodce světem moderních zahrad


RSS kanál




verze pro tisk

Špičaté zelí

2. duben 2018 - Rubrika: Okrasné a užitkové rostliny - Autor: Radek Štěpán - Komentáře: 9

Špičaté zelí nebo také sweetheart cabbage. U nás stále ještě raritní zelenina. Zašpičatělé jsou odrůdy raného zelí Juna F1 nebo Zora. Tyto lahůdkové odrůdy jsou křehké, šťavnaté a sladké, zároveň stravitelnější než klasické zelí.

Od jara do podzimu

Špičaté zelí se pěstuje obdobně jako jiné odrůdy bílého zelí. Pěstební období trvá od jara do pozdního podzimu. Výnosnou odrůdou špičatého zelí, produkující velké hlávky zelené barvy je Murdoc F1. Sklizeň probíhá zhruba 85 dní od výsadby. Toto zelí můžeme buď ihned konzumovat, nebo skladovat.

Klasický salát ze špičatého zelí

V horkých letní dnech je tento typ zelí ideální surovinou pro osvěžující saláty. Potřebovat budete hlávku Špičatého zelí, vejce, majonézu, bílý jogurt, sůl a cukr. Zelí nakrájíme na tenké nudličky, pocukrujeme, osolíme a zastříkneme citrónovou šťávu. Všechno smícháme dohromady a necháme chvíli odležet. Mezitím si uvaříme vejce natvrdo. Na půlku hlávky bychom měli počítat tři vejce. Nakonec do salátu přidáme jogurt a lžíci majonézy na chuť. Až vejce budou studená, nakrájíme je na kousky a přidáme do salátu. Pokud bude potřeba, ještě salát dochutíme. Podávat můžeme s pečivem jako svačinu nebo večeři.

Špičaté zelíŠpičaté zelí

Špičaté zelí a další recept

Co se týká Špičatého zelí a dalších receptů, je jich spousta, především variant salátů se Špičatým zelím. Tentokrát si představíme místo salátu recept na zelné listy s mletým masem. Budete potřebovat 8 větších listů zelí, 500 g mletého masa, 400 g loupaných rajčat, malou cibuli, 2 stroužky česneku a na ochucení samozřejmě sůl, pepř a kmín.  Listy zelí nejprve ponoříme na 1 minut do vroucí vody, aby změkly a pak necháme okapat. Mleté maso mezitím smícháme s nakrájenou cibulí, česnekem a ochutím. Poté vytvoříme ze směsi kuličky, plníme jimi listy zelí a vytváříme takové balíčky. Nahoru přidáme rajčata a dáme péct do předehřáté trouby na 180 °C asi na hodinku.



Hodnocení

1 hvězdiček / Hodnoceno: 1x


Autor Radek Štěpán

Autor: Radek Štěpán

Pedagog, copywriter, ghostwriter, internetový freelancer Kontaktovat jej můžete na Google+



[Nahoru ↑]


Vložit komentář

Napsat komentář
Jméno:
E-mail:
Web:


Komentáře

Rosemary

úterý, 7. květen 2019
00:25

What\'s up, of course this post is really good and I have learned lot of things from it concerning blogging.

thanks.


Sienna

středa, 8. květen 2019
14:31

of course like your website however you need to check the spelling on quite a
few of your posts. Many of them are rife with spelling problems
and I find it very troublesome to inform the reality nevertheless I\'ll certainly come again again.


Clemmie

neděle, 12. květen 2019
17:59

Howdy! I could have sworn I\'ve been to this
website before but after checking through some of the
post I realized it\'s new to me. Anyhow, I\'m definitely happy I found
it and I\'ll be bookmarking and checking back
often!


Kristen

pondělí, 13. květen 2019
09:38

I don\'t even know how I ended up here, but I thought this post was good.
I don\'t know who you are but definitely you\'re going
to a famous blogger if you are not already ;) Cheers!


Darnell

středa, 12. červen 2019
07:56

Hi there, just became alert to your blog through
Google, and found that it is really informative.
I\'m gonna watch out for brussels. I\'ll appreciate if you continue this in future.
Many people will be benefited from your writing.

Cheers!


Deena

sobota, 22. červen 2019
09:35

Hi, I do think this is a great blog. I stumbledupon it ;) I
am going to revisit yet again since i have book marked it.
Money and freedom is the best way to change, may you be rich and continue to guide other people.


Napsal: Deena [Odpovědět]

Oscar

středa, 17. červenec 2019
08:00

Excellent blog! Do you have any helpful hints for aspiring writers?
I\'m hoping to start my own site soon but I\'m a little lost on everything.

Would you suggest starting with a free platform like Wordpress
or go for a paid option? There are so many choices out there that I\'m totally confused ..
Any suggestions? Thank you!


Napsal: Oscar [Odpovědět]

Aline

čtvrtek, 18. červenec 2019
17:36

It\'s going to be end of mine day, except before end I am reading this
great piece of writing to improve my experience.


Napsal: Aline [Odpovědět]

Sheena

středa, 24. červenec 2019
04:38

This is very interesting, You are a very skilled blogger.
I have joined your rss feed and look forward to seeking more of your great post.
Also, I have shared your web site in my social networks!
pof natalielise



Čtěte také...

Tradiční hlávkové zelí plné vitamin na zahradě

Tradiční hlávkové zelí plné vitamin na zahradě

Vitamíny je zapotřebí dávat organismu prakticky neustále a jednu z možností, jak svůj organismus zásobit vitamíny i v případě, kdy již na zahradě není žádná zelenina, představuje hlávkové zelí. Skutečnost je taková, že hlávkové zelí určitě není od věci nakupovat zejména v podzimním a raně zimním obd…

Kedluben raný a jeho pěstování

Kedluben raný a jeho pěstování

Jen velmi složitě bychom hledali někoho, kdo nezná kedluben. Tato zelenina se momentálně pěstuje na většině zahrad. Jedná se i o velmi jednoduchou plodinu, kterou může pěstovat úplně každý. Pokud tedy patříte mezi začátečníky, klidně se do jeho pěstování můžete pustit. Učinit tak můžete jak přímo ze…


Jaké druhy salátu jsou nejlepší

Jaké druhy salátu jsou nejlepší

Skvělý zelený salát přímo ze zahrádky představuje jeden z prvních druhů jarní zeleniny. Pokud si jej budete chtít dopřát také, klidně můžete. Důležité ale bude vybrat to správné semínko, aby vám vyrostl takový druh, který budete chtít. K dispozici je jich obrovské množství, a tak není d věci některý…

Chytré zelené hnojení v souladu s přírodou

Chytré zelené hnojení v souladu s přírodou

V podstatě každý člověk chce, aby jeho zahrada vzkvétala a plodila skvělé velké plody. Pokud ovšem není na zahradě velmi bohatá půda, tak se s takovouto úrodou jen velmi těžko kdy shledáme a neustále nám bude vrtat hlavou jak na to. Jednou z metod jak zvýšit výnosy je bezesporu hnojení. V současné d…



[Nahoru ↑]


Nejčtenější články

Konopné masti jsou účinné při celé řadě zdravotních potíží. Dokážete vyjmenovat alespoň 3 nemoci, se kterými si umí poradit?

Konopné masti jsou účinné při celé řadě zdravotních potíží. Dokážete vyjmenovat alespoň 3 nemoci, se kterými si umí poradit?

Blahodárných účinků konopných mastí si užívali naši předci již před dávnou dobou. Existují dokonce důkazy o tom, že je lidé k léčbě nejrůznějších neduhů používali už zhruba před pěti tisící roky a fakt, že nás provázejí po tak dlouhou dobu, má pochopitelně svoje opodstatnění. Dovedou se totiž vypořá…

Co potřebuje k pěstování gerbera v květináči

Co potřebuje k pěstování gerbera v květináči

Pěstování gerber je určitě hodně oblíbenou činností mnohých milovníků krásných květin. Tyto krásné květiny jsou doslova ozdobou mnohých zahradnictví a prodejen s květinami. Jednou ze základních součástí sortimentu takovýchto obchodů jsou určitě jak klasické gerbery, tak i gerbery v květináči. Druhá …

Výsev rajčat a výsev paprik v několika základních faktech

Výsev rajčat a výsev paprik v několika základních faktech

Mnozí lidé určitě nechtějí na nic čekat a určitě nehodlají být pozadu v pěstování paprik anebo pěstování rajčat. Jestliže není zahrádkář líný, určitě si vypěstuje papriky či rajčata přímo ze semínka a nekoupí si již předpěstované rostlinky z některého obchodu nabízejícího zahradní materiál a zboží s…