
Citronová tráva v truhlíku anebo na zahradě
12. listopad 2010 - Rubrika: Pěstování ovoce a zeleniny - Autor: Radek Štěpán - Komentáře: 2Spousta lidí v současné době vůbec neví, že nějaká citronová tráva existuje, a tak je třeba si o této rostlině z pohledu jejího pěstování a také užitku něco říct. Citronová tráva je řazena mezi subtropické trsnaté rostliny. Typická je zejména tím, že disponuje stonky majícími zduřelou bázi. Ty slouží k vynikajícímu použití v kuchyni. V mnohých prodejnách je možné zakoupit zapadoindický druh citronové trávy s botanickým názvem Cymbopogon citriodus. V domácích podmínkách je ideální vypěstovat si východoindickou variantu této rostliny Cympogon flexuosus. Podívejme se tedy na konkrétní pěstění citronové trávy.
Sázíme citronovou trávu
Semena citronové trávy je třeba vysázet do kvalitního substrátu. Výsev by měl být pouze povrchový. Velmi důležitá je pro klíčení rostlin a také pro jejich následný růst dostatečný přísun vody. Vlhkost je dobré udržovat tak, že konkrétní sadbu zakryjete fólií. Ta vlhkost bez problémů udrží. Na vyklíčení je třeba přibližně doba mezi 10 až 20 dny. Teplota by se měla udržovat na 20 až 22 stupních Celsia. Skutečnost je taková, že klíčivost rostlin citronové trávy se pohybuje pouze kolem 30%. V sáčku z obchodu je ovšem semen velká spousta a vydrží i na několik výsevů.
Podmínky pro pěstování citronové trávy
Rozhodnete-li se pěstovat citronovou trávy v truhlíku, rozhodně byste měli tento truhlík umístit do slunečných prostor a ochránit ji před mrazem. Na zahradě prakticky platí to samé. Ideální je zahřáté místo, kam pně dopadá sluneční záře. Velmi dobré je zasadit citronovou trávu podél zdi, od které se bude teplo odrážet. Je-li tato zeď tmavá, přísun tepla bude co největší.
Citronová tráva v kuchyni
Pro kuchyňské použití jsou ideální roztlučené stonky. Využít je možné ale také stonků, jež se pouze pokrájí. Do kuchyně se určitě hodí i sušená citronová tráva. Po usušení ovšem dochází ke značné ztrátě aromatických látek. Vynikající je tato tráva hlavně k dochucování mnohých jídel. Skvěle se s ní dají dochutit například krevety. Když se ještě použije dalších ingrediencí, jako jsou třeba česnek anebo koriandr, pokrm pak dostává naprosto odlišné dimenze. Osvěžující jsou také nápoje ochucené citronovou trávou.
Hodnocení
[Nahoru ↑]
Vložit komentář
Komentáře
suzymon
pondělí, 21. březen 2011
16:55
Ahoj, citronovou trávu znám z Francie, kde je opravdu běžně k dostání v Asiatických prodejnách. Je to vynikající koření, které jsem po návratu "domů" hodně postrádala. Ani ve snu by mě nenapadlo, že si ho budu moci sama vypěstovat. Dnes jsem koupila sáček semínek. Trochu připomínají sem.pampelišky. Na pytlíku je napsáno, že zaručují jenom 40ti proc. klíčivost. Tak nevím, ale budu doufat, že se mi s ůspěšně podaří vypěstovat alespoň polovinu. Nazdar všem, kdo to budou číst, a kdyby mi chtěl někdo dát nějakou radu, tak jsem jedno velikánské ucho.....
posted by: suzymon [Odpovědět]
Katerina Sophie
sobota, 21. květen 2011
14:58
Ahoj, ja si ted koupila sazenicku - tak uvidim, jak poroste
Doufam, ze take neco sklidim, citronovou travu znam predevsim z cajicku, mnam mnam
posted by: Katerina Sophie [Odpovědět]
[Nahoru ↑]
Nejčtenější články
Postřik švestek a jiných ovocných stromů
Krásné tmavomodré švestky jsou určitě snem každého zahrádkáře! Švestkové sady se vysazují hned z několika důvodů. Všechny tyto důvody souvisejí s užitkem těchto plodů. Taková domácí švestka v podobě slivovice zahřeje a chutná. Zapomenout nelze ani na skvělá domácí povidla, která milují jak děti, ta…
Pěstování levandule a několik detailů navíc…
Každý, kdo miluje květiny, jistě přitaká, že jednou z nejkrásnějších a nejaromatičtějších květin je stoprocentně levandule. Tato mnohdy nenápadná malá květina umí neskutečně provonět byt anebo dokonce i celý dům. Neobsahuje sice tolik potřebné vitamíny, nicméně používá se jako vonná esence do spoust…
Je čas koupit sadbový česnek, anebo pěstování česneku krok po kroku!
Pěstování česneku má nejen ve střední Evropě poměrně hlubokou tradici. Jedná se o rostlinu, která je pro své výsledné využití velmi oblíbená. Vždyť samotný česnek se dává do obrovského množství jídel české kuchyně. Jako příklad lze bez problémů uvést třeba jídla, jako jsou hovězí na česneku anebo kr…
Co u nás hledáte?
aloe vera pestovani brambořík pěstování bromelie návod na pěstování bromelie chov slepic hlíva ústřičná pěstování hortenzie pěstování jak pěstovat marihuanu kanadská borůvka levandule pěstování levandule lilie pěstování medvědi česnek odrůdy brambor pergola a jejich stavba nakres pěstování česneku pěstování jahod pěstování levandule pěstování marihuany pěstování orchideí pěstování paprik pěstování rajčat rozmarýn pěstování sázení česneku stavba pergoly stavba udírny stříhání ovocných stromů stříhání stromů udírna návod na stavbu
Citronová tráva v truhlíku anebo na zahradě








