Okurky nakladačky je ideální využít jako kvašené okurky!

Spousta lidí miluje okurky a nejčastěji na svých zahradách pěstují okurky nakladačky. Pravda je sice taková, že mnozí milují i okurky hadovky, ale ty plodí spíše dříve. Teď na počátku srpna je ideální volbou právě pěstování nakladaček, které je možno zavařit anebo využít jako kvašené okurky. Když bychom měli doporučit některou z odrůd, která se nejčastěji využívá na pěstování pro pozdější kvašené okurky, tak by jí byla třeba odrůda Iwonna F1. tato odrůda má geneticky upravené plody tak, aby nebyly nahořklé, což je obrovská výhoda. Jinak je schopna také Iwonna F1 bez problémů odolat okurkové plísni. Podívejme se na recept kvašených okurek z Hané, které jsou vynikající kyselou dobrotou!

SUROVINY:

10 kg okurek nakladaček

1 – 2 koprové natě

Okurky nakladačky je ideální využít jako kvašené okurky!

10 listů révy vinné a višně

Nálev:

1 l vody

35 gramů soli

cca 10 g cukru

Postup:

Postup na takovéto kvašené okurky není složitý. Na počátku je nutné připravit nálev v množství dle potřeby. Určitě je zapotřebí všechny okurky jemně propíchnout vidličkou. Na dno nádoby se dají jak listy vinné révy a višní, tak i jeden kopr. Do této postýlky se vloží samotné okurky. Na okurky je pak zapotřebí dát druhý kopr a také ještě několik listů. Poté se vše zalije nálevem. Ten by měl být mírně vlažný. Doba kvašení činí přibližně 6 až 8 dnů. Záleží na místě uskladnění, které by mělo být určitě stinné.

DOBROU CHUŤ!

Čtěte také: Pár tipů k zavařování okurek .

Hodnocení

• /5 Hvězd.
• 1 Nestojí za nic!
• 2 Nepovedené
• 3 Dobré
• 4 Velmi dobré
• 5 Výborné!

Zatím nikdo nehodnotil

[Nahoru ↑]

Vložit komentář

Komentáře

Nenašli jste co jste hledali?

Zeptejte se nás v naší poradně, rádi Vám vaše dotazy zodpovíme!

Čtěte také...

Repelentní náramek jako ideální odpuzovač komárů

Léto na zahradě je skvělé a spousta lidí se právě na toto roční období těší úplně nejvíc. Vždyť právě v létě najdeme na své zahrádce většinu skvělých plodů a můžeme se posadit mezi krásné zelené stromy anebo do pergoly obepnuté vínem anebo jinými plazivými rostlinami. Skvělé jsou také letní večery t…

Vánoční osvětlení na zahradě jako ideální vánoční dekorace

V mnohých obcích po celé České republice a také prakticky i v jiných zahraničních zemích se již rozběhly vánoční trhy, které nabízejí skvělé možnosti jak z hlediska klasické vánoční výzdoby, tak i z pohledu vánočního osvětlení. Jestliže chcete, aby vaše předzahrada anebo i klasická zahrada či dům vy…

Hrábě jsou minulostí, ideální je na listí vysavač!

Sad anebo nějaká větší zahrada dají určitě každému zahradníkovi zabrat nejen v průběhu roku, kdy je třeba posekat trávník, ale také na podzim když spadne listí. To je možné odstranit hned několika základními způsoby. Většina lidí si prostě vezme hrábě a vydají se křižovat zahradu a hrabat listí na h…

Rákos na plot je ideální přírodní variantou

Hodně využívanou rostlinou je v poslední době rákos obecný. Tato spíše okrasná rostlina může mít v zahradě hned několik zajímavých typů využití. Není problém jej využít prakticky třeba na plot anebo na nějaké jiné varianty. Co se týká samotné rostliny, tak ta je prakticky považována za plevelnou, ni…

[Nahoru ↑]