InZahrada.cz - Moderní zahrada

Váš průvodce světem moderních zahrad


RSS kanál




verze pro tisk

Zázvor a jeho účinky

8. září 2010 - Rubrika: Vitamíny ze zahrady - Autor: Radek Štěpán - Komentáře: 14

V současnosti jsou velmi moderní různé bylinky a rozličná koření, která dříve v kuchyni neměla až takové zastoupení, jelikož je lidé příliš nevyužívali. Jednou z takovýchto rostlin je bezesporu zázvor.

Toto koření je získáváno ze stejnojmenné rostlinky, která se jmenuje přesně zázvor pravý! Vyznačuje se zejména svou žlutou či černou barvou a také poměrně silným pryskyřičnatým aroma.

Nejčastěji se kořeny této rostliny používají v čínské a indické kuchyni. Najdeme jej jak ve slaných, tak i ve sladkých pokrmech. Říká se, že působí jako afrodiziakum a také jako prevence rakoviny. Pojďme si tedy o této rostlině povědět pár informací!

Vybíráme zázvor…

Než přejdeme k základním informacím, které se člověku budou hodit při výběru zázvoru, je třeba se ještě zaměřit na původ zázvoru. Tato rostlina pochází z jihovýchodní části Asie a díky tomu ji lze nejčastěji sehnat u asijských prodejců. Není problém jej v čerstvém stavu zakoupit ani v některém z velkých potravinových řetězců. Cena zázvoru se sice mnohdy pohybuje kolem 90 korun za jeden kilogram, nicméně koupit si můžete i malý kousek, který vám vydrží v chladu delší dobu. Sušený a pomletý zázvor ovšem raději zavrhněte, jelikož čerstvý je lepší!

Vitamíny ze zahradyVitamíny ze zahrady

Kuchyňské využití zázvoru

V indické a čínské kuchyni je zázvoru využíváno již tři tisícovky let jako jednoho ze základních koření. Často se jej využívá také jako léku. V sušeném stavu se také hodně míchá do různých typů kořenících směsí! Výborný je jak k různým druhům masa, tak i k rybám a mořským plodům. Jinak se také zázvor používá při výrobě mnohých cukrářských výrobků a perníku. Není problém z něj vyrobit třeba sirup či nějaký skvělý likér!

Zázvor jako lék

Pěstování zázvoru je známé spíše z toho pohledu, že se této plodiny využívalo hlavně pro jeho léčivé účinky. Pokud dorazíte promrzlí ze své zahrady anebo z procházky, tak je ideální třeba zázvorový zábal anebo čaj vyluhovaný z této plodiny. Zázvor pomáhá také skvěle při rýmě a zánětech dýchacích cest! Zázvor také umí ulevit namáhaným svalům a kloubům. Při bolestech v krku určitě není od věci dát si kandovaný zázvor!



Hodnocení

4.4 hvězdiček / Hodnoceno: 5x


Autor Radek Štěpán

Autor: Radek Štěpán

Pedagog, copywriter, ghostwriter, internetový freelancer Kontaktovat jej můžete na Google+



[Nahoru ↑]


Vložit komentář

Napsat komentář
Jméno:
E-mail:
Web:


Komentáře

Bonnie

pátek, 2. srpen 2019
00:11

This article gives clear idea in support of the new people of blogging, that in fact how to do running a blog.
natalielise plenty of fish


Hellen

čtvrtek, 5. září 2019
12:26

You actually make it seem so easy together with your
presentation however I find this matter to be really something that I feel I
might by no means understand. It kind of feels too complex and extremely vast for me.
I am looking forward to your subsequent post, I\'ll try to get the cling
of it!


Francesco

sobota, 7. září 2019
14:09

I\'m impressed, I must say. Rarely do I come across a blog that\'s equally educative
and engaging, and without a doubt, you have hit the nail on the head.
The problem is something which not enough people are speaking intelligently about.
I\'m very happy that I stumbled across this in my hunt for something regarding this.


Jeramy

úterý, 17. září 2019
01:22

What a information of un-ambiguity and preserveness of precious know-how about unpredicted emotions.


Sherri

středa, 25. září 2019
16:15

Very rapidly this web site will be famous among all blog visitors, due
to it\'s good posts


Gilberto

úterý, 22. říjen 2019
14:36

Its like you read my mind! You seem to know so much about this, like
you wrote the book in it or something. I think that you can do with some pics
to drive the message home a little bit, but instead of that, this is excellent blog.
An excellent read. I\'ll definitely be back.


Mariano

čtvrtek, 14. listopad 2019
04:14

Hello would you mind letting me know which web host you\'re working with?
I\'ve loaded your blog in 3 completely different web browsers and I must say
this blog loads a lot faster then most. Can you suggest a good hosting provider at a reasonable price?
Thank you, I appreciate it!


Sally

pondělí, 18. listopad 2019
10:02

Great blog here! Also your web site loads up fast! What
web host are you using? Can I get your affiliate link to your host?
I wish my web site loaded up as fast as yours lol


Napsal: Sally [Odpovědět]

Carmine

neděle, 5. květen 2019
03:55

Thanks for sharing your thoughts about gamefly.
Regards


Mavis

sobota, 11. květen 2019
19:50

I got this website from my friend who told me
concerning this site and at the moment this time I am browsing this site and reading very
informative articles or reviews at this place.


Napsal: Mavis [Odpovědět]

Mckinley

pondělí, 10. červen 2019
06:16

Hurrah! In the end I got a webpage from where I can really get
helpful data regarding my study and knowledge.


Adam

pondělí, 17. červen 2019
15:05

Wonderful site. A lot of helpful information here. I am sending it to some friends ans additionally sharing in delicious.

And certainly, thanks to your effort!


Napsal: Adam [Odpovědět]

Dawna

čtvrtek, 18. červenec 2019
22:46

Terrific article! That is the kind of info that are meant to be shared across the net.
Disgrace on the seek engines for no longer positioning this post upper!
Come on over and visit my website . Thanks =)


Napsal: Dawna [Odpovědět]

Lindsay

úterý, 23. červenec 2019
08:49

Thanks a lot for sharing this with all folks you really recognise what you\'re talking approximately!
Bookmarked. Please also seek advice from my site =). We will
have a hyperlink change contract among us



Čtěte také...

Objevte medvědí česnek, jeho účinky mohou být velmi prospěšné!

Objevte medvědí česnek, jeho účinky mohou být velmi prospěšné!

Klasický česnek se v podstatě již nadobro zabydlel v kuchyni a nikdo se nad jeho pěstováním a využívání již ani v nejmenším nepozastavuje. Někteří lidé také nevědí, že existují i jiné druhy česneku, které mají různé využití. Koupí jednoduše sadbový česnek klasický a nechají jej vyrůst. Pokud ale pat…

Vyzkoušejte pozitivní účinky zázvoru i na vašem těle

Vyzkoušejte pozitivní účinky zázvoru i na vašem těle

Zázvorová limonáda, zázvorové pivo, nebo třeba zázvorový čaj. To jsou dnes ty nejčastější nápoje, které jsou s touto rostlinou spojovány. Nejenom, že skvěle chutnají, ale samozřejmě jsou prospěšné i pro naše tělo – hlavně tedy v podobě oné limonády nebo čaje. Ochutnat je ale nemusíte výhradně v rest…


Víte, jak skvělé má Echinacea účinky?

Víte, jak skvělé má Echinacea účinky?

Venku letos udeřily první mrazy sice poněkud pozdě, nicméně i tak skýtají nebezpečí různých nepříjemných infekcí, které nás mohou bohužel potkat. Ideální je se efektivně bránit. Učinit tak můžeme pochopitelně některými klasickými přípravky moderní medicíny anebo přírodní alternativou. Ta je logicky …

Kombucha léčivé účinky jistě nezapře!

Kombucha léčivé účinky jistě nezapře!

Zimní měsíce zcela určitě dávají zapomenout na pěstování různých rostlin ve venkovním prostředí a nabízejí různé možnosti využití volného času. Jednu z možností představuje také kombucha. Tento nápoj je známý tím, že je schopen velmi dobře pomoci lidskému organismu. Obsahuje totiž velké množství lát…



[Nahoru ↑]


Nejčtenější články

Konopné masti jsou účinné při celé řadě zdravotních potíží. Dokážete vyjmenovat alespoň 3 nemoci, se kterými si umí poradit?

Konopné masti jsou účinné při celé řadě zdravotních potíží. Dokážete vyjmenovat alespoň 3 nemoci, se kterými si umí poradit?

Blahodárných účinků konopných mastí si užívali naši předci již před dávnou dobou. Existují dokonce důkazy o tom, že je lidé k léčbě nejrůznějších neduhů používali už zhruba před pěti tisící roky a fakt, že nás provázejí po tak dlouhou dobu, má pochopitelně svoje opodstatnění. Dovedou se totiž vypořá…

Co potřebuje k pěstování gerbera v květináči

Co potřebuje k pěstování gerbera v květináči

Pěstování gerber je určitě hodně oblíbenou činností mnohých milovníků krásných květin. Tyto krásné květiny jsou doslova ozdobou mnohých zahradnictví a prodejen s květinami. Jednou ze základních součástí sortimentu takovýchto obchodů jsou určitě jak klasické gerbery, tak i gerbery v květináči. Druhá …

Výsev rajčat a výsev paprik v několika základních faktech

Výsev rajčat a výsev paprik v několika základních faktech

Mnozí lidé určitě nechtějí na nic čekat a určitě nehodlají být pozadu v pěstování paprik anebo pěstování rajčat. Jestliže není zahrádkář líný, určitě si vypěstuje papriky či rajčata přímo ze semínka a nekoupí si již předpěstované rostlinky z některého obchodu nabízejícího zahradní materiál a zboží s…