InZahrada.cz - Moderní zahrada

Váš průvodce světem moderních zahrad


RSS kanál




verze pro tisk

Kadeřávek: Pěstování není složité

5. březen 2018 - Rubrika: Okrasné a užitkové rostliny - Autor: Radek Štěpán - reaguj na článek

Je odolnější než růžičková kapusta a listy jsou vhodné nejen do polévek, ale i jako příloha. Jedná se o Kadeřávek, zdravou a chutnou zeleninu.  Jak se pěstuje a jaké má využití, se dozvíte v následujících řádcích.

Kadeřávek rostlina zimy

Kapusty Kadeřávky jsou původně vyšlechtěny z brukve zelené. Výjimečné jsou tím, že mají zelené listy od zimy do jara, tedy v období, kdy je zeleniny především čerstvé zeleniny málo. Navíc jsou velmi odolné a vydrží daleko více než třeba brokolice nebo růžičková kapusta. Listy Kadeřávku jsou zvlněné, a i proto se často Kadeřávku někdy říká Kudrnatá kapusta. Existuje však Kadeřávek sibiřský, který má naopak listy ploché a vysévá se i později.

Kadeřávek a pěstování

Kadeřávky mají nejraději propustnou, středně těžkou až těžkou hlinitou půdu. Dva týdny před výsadbou kadeřávku aplikujeme granulovaný hnůj na metr čtvereční či 60 g univerzálního hnojiva. Stejně jako například košťálovým rostlinám vyhovuje Kadeřávku spíše zásaditá zemina. Proto se po zimně po zrytí půdy rozhodí vápenec na povrch půdy. Semena pravého Kadeřávku se vysévají v polovině jara. Vysévám do 1 cm hluboké rýhy a poté sazeničky vyjednotím na 5 cm, kvůli dostatku místa. V létě je přesadíme na konečné stanoviště. Sibiřský kadeřávek se vysévá až v druhé polovině léta již na konečné stanoviště 1 cm hluboko v rozestupech klidně i 45 cm. Po výsadbě samozřejmě zaléváme a odplevelujeme.

KadeřávekKadeřávek

Kadeřávek v kuchyni

Listy Kadeřávku odřezáváme během zimy. Jakmile kadeřávek vykvete celý, tak rostlinu vyryjeme. A co s listy?  Kadeřávek využijme hlavně v kuchyni.  Kadeřávek obohacuje mnoho receptů. Z listů se dají připravovat polévky, pyré nebo využít jen jako vařená příloha. Listy Kadeřávku můžeme však použít i nevařené tedy syrové do salátů. Stačí jen listy nasekat, zalít opepřenou citrónovou šťávou a dozdobit třeba vařeným vejcem nakrájeným na čtvrtky.



Hodnocení

Zatím nikdo nehodnotil


Autor Radek Štěpán

Autor: Radek Štěpán

Pedagog, copywriter, ghostwriter, internetový freelancer Kontaktovat jej můžete na Google+



[Nahoru ↑]


Vložit komentář

Napsat komentář
Jméno:
E-mail:
Web:
:
:


Komentáře

Na tento příspěvek zatím nikdo nereagoval!


Čtěte také...

Pěstování špenátu není nijak složité

Pěstování špenátu není nijak složité

Špenát patří mezi rostliny, které jistě nepatří pouze na talíř jen vegetariánů. Často špenát recepty nabídne i mnohým milovníkům masa. Taková vepřové pečeně s knedlíkem a špenátem jistě není k zahození. Mnozí z nás bohužel znají špenát pouze jako mražený polotovar, který již nemá ani nic společného …

Pěstování dipladenie není složité, je ovšem jedovatá!

Pěstování dipladenie není složité, je ovšem jedovatá!

Popínavých dřevin existuje obrovské množství a i vy si můžete některé přímo na vaší zahradě vypěstovat. Jestliže netoužíte po konvenčním břečťanu anebo jiných tradičních rostlinách, pak je výbornou volbou jedovatá, nicméně zajímavá a vytrvalá dipladenie. Dorůst se může klidně i výšky až 3 metrů a od…


Pěstování cukety není nijak složité a přináší maximální výsledky!

Pěstování cukety není nijak složité a přináší maximální výsledky!

Rozhodnete-li se pro pěstování cuket, určitě neprohloupíte. Jedná se o plodinu, kterou může pěstovat v podstatě každý, jelikož nedisponuje žádnými přehnanými nároky na péči. Cuketa je sice mnohými považována za okurek, ale s touto zeleninou toho až tolik společného nemá. Podívejme se na pěstování cu…

Založení kompostu není složité

Založení kompostu není složité

Potřebujete se zbavit organického odpadu a nemáte kde? Chcete si dát na záhonek vysoce kvalitní humusem prosycenou zeminu a prostě jí nedisponujete? Pokud jsou odpovědi na obě otázky kladné, měli byste si založit kvalitní kompost, díky němuž budete mít skvělý prostor pro uskladnění organického odpad…



[Nahoru ↑]


Nejčtenější články

Výsev rajčat a výsev paprik v několika základních faktech

Výsev rajčat a výsev paprik v několika základních faktech

Mnozí lidé určitě nechtějí na nic čekat a určitě nehodlají být pozadu v pěstování paprik anebo pěstování rajčat. Jestliže není zahrádkář líný, určitě si vypěstuje papriky či rajčata přímo ze semínka a nekoupí si již předpěstované rostlinky z některého obchodu nabízejícího zahradní materiál a zboží s…

Jarní postřiky stromů je třeba uskutečnit včas!

Jarní postřiky stromů je třeba uskutečnit včas!

Ochrana ovocných stromů a keřů je velmi diskutovanou záležitostí. Zejména v jarním období, kdy se stromy pomalu, ale jistě chystají k rozpuku, je třeba vybrat ten správný postřik a jednotlivé stromy jím ošetřit. Problém je v tom, jaký postřik ovocných stromů ovšem zvolit! Postřiků je v nabídce obcho…

Co potřebuje k pěstování gerbera v květináči

Co potřebuje k pěstování gerbera v květináči

Pěstování gerber je určitě hodně oblíbenou činností mnohých milovníků krásných květin. Tyto krásné květiny jsou doslova ozdobou mnohých zahradnictví a prodejen s květinami. Jednou ze základních součástí sortimentu takovýchto obchodů jsou určitě jak klasické gerbery, tak i gerbery v květináči. Druhá …