InZahrada.cz - Moderní zahrada

Váš průvodce světem moderních zahrad


RSS kanál




verze pro tisk

Sadba brambor z hlediska jejich typologie

15. duben 2013 - Rubrika: Pěstování ovoce a zeleniny - Autor: Radek Štěpán - reaguj na článek

Na otázku, které plodiny jsou pěstované v našich podmínkách nejčastěji, bychom mohli bez potíží dospět k tomu, že velmi oblíbené jsou především brambory. Jako příloha k pokrmům se brambory volí velmi často. Začátkem měsíce dubna, kdy už skončí všechny mrazíky, je zapotřebí se soustředit na jejich výsadbu. Po zemině je nezbytné poházet hnojivo a rotavátorem jej smíchat se samotnou zeminou. Pak již do hloubky 10 centimetrů můžeme sázet konkrétní odrůdu brambor. Pokud si nevíte rady s jejím výběrem, můžete se na odrůdy brambor podívat v našem článku. K výběru je jich skutečně hodně.

Jaké mají být sadbové brambory?

Pěstování ovoce a zeleninyPěstování ovoce a zeleniny

Vždycky je optimální sázet certifikovanou sadbu, jichž je v současnosti přibližně 161 druhů. Sadbové brambory by měly mít narašené kličky o délce minimálně 1 centimetru a delší. Klíčky nesmí být ale příliš dlouhé, jinak může lehce dojít k jejich ulomení. To vede logicky k tomu, že se nové brambory neujmou. U sadbových brambor musíme dbát i na to, aby neměly povlak bílé barvy či nějaké chodbičky. Jakákoli poškozená sadba brambor se musí při výběru vyloučit!

Typ A a typ B

Jestliže potřebujete doma salátové brambory, pak neoptimální Typ A. Brambory tohoto typu zůstávají dlouhodoběji i po uvaření tvrdší a hned tak se nerozpadnou. Ideální jsou tyto brambory do jakýchkoli salátů a v obchodě jsou označeny zelenou barvou. Varný typ B přechází mírně v moučnaté skupenství, což je optimální z pohledu brambor jako klasické přílohy. Jsou označeny červeně.

Varný typ C a D

Když si chcete pochutnat na kaši nebo na pyré, pak je ideální zvolit typ C, který maximálně moučnatí a rozvaří se poměrně jednoduše. Vhodný je i na recepty z brambor typu bramborových placek. S typem D se setkáváme spíše výjimečně, jelikož se jedná o typ, který má obrovské množství škrobu a hodí se pouze pro průmyslové zpracování.



Hodnocení

Hodnocení: 5 hvězdiček / Hodnoceno: 1x


Autor Radek Štěpán

Autor: Radek Štěpán

Pedagog, copywriter, ghostwriter, internetový freelancer Kontaktovat jej můžete na Google+



[Nahoru ↑]


Vložit komentář

Napsat komentář
Jméno:
E-mail:
Web:
:
:


Komentáře

Na tento příspěvek zatím nikdo nereagoval!


Čtěte také...

Sadba brambor je jedním z předpokladů kvalitní úrody!

Sadba brambor je jedním z předpokladů kvalitní úrody!

Brambory představují bezesporu druh zeleniny, která je sázená minimálně velmi často. Jejich pěstování ale rozhodně není o tom, že dáte pár brambor do země a vyrostou vám nové. Je třeba se soustředit na to, jaká sadba brambor je nejvhodnější, jak brambory ochraňovat při jejich růstu a jak se o ně vše…

Sadba brambor a její aspekty

Sadba brambor a její aspekty

Je jasné, že většina odrůd brambor je již touto dobou dávno v zemi, nicméně najdou se i lidé, kteří se rozhodnou pro sázení pozdních odrůd brambor i touto dobou. Brambory patří mezi nutričně i chuťově vynikající plodiny, takže stojí za to je na zahrádce mít. Spousta z nás sice namítne, že brambory l…


Rané odrůdy brambor

Rané odrůdy brambor

V poslední době se zájem lidí o rané brambory několikanásobně zvýšil, jelikož si chtějí vypěstovat na své zahradě zdravé rané brambůrky, které budou kvalitní. V supermarketech se dají rané odrůdy brambor koupit již mnohem dříve, nicméně jejich kvalita je mnohdy diskutabilní a použití chemie takřka j…

Pěstování brambor se na zahradu pomalu vrací

Pěstování brambor se na zahradu pomalu vrací

Nejoblíbenější přílohou k většině pokrmů jsou u nás bezesporu brambory. Mnozí z nás si brambory nakupují přímo v supermarketech. Jejich chuť ale není zrovna optimální, a tak stojí zato podívat se to, kde se kupují bio brambory anebo si je jednoduše vypěstovat doma. Brambory se řadily vždy mezi tradi…



[Nahoru ↑]


Nejčtenější články

Jarní postřiky stromů je třeba uskutečnit včas!

Jarní postřiky stromů je třeba uskutečnit včas!

Ochrana ovocných stromů a keřů je velmi diskutovanou záležitostí. Zejména v jarním období, kdy se stromy pomalu, ale jistě chystají k rozpuku, je třeba vybrat ten správný postřik a jednotlivé stromy jím ošetřit. Problém je v tom, jaký postřik ovocných stromů ovšem zvolit! Postřiků je v nabídce obcho…

Výsev rajčat a výsev paprik v několika základních faktech

Výsev rajčat a výsev paprik v několika základních faktech

Mnozí lidé určitě nechtějí na nic čekat a určitě nehodlají být pozadu v pěstování paprik anebo pěstování rajčat. Jestliže není zahrádkář líný, určitě si vypěstuje papriky či rajčata přímo ze semínka a nekoupí si již předpěstované rostlinky z některého obchodu nabízejícího zahradní materiál a zboží s…

Jednoduchý návod na pěstování bromélie

Jednoduchý návod na pěstování bromélie

Bromélie patří mezi velmi krásné tropické rostliny, které si již začínají hledat své pevné místo v oblasti domácích evropských zahrad. Záleží pouze na pěstiteli, do jaké míry je ochoten podstoupit riziko pěstování této krásné na podmínky poměrně náročné rostliny. Pokud se ale člověk nebojí, tak mu p…