InZahrada.cz - Moderní zahrada

Váš průvodce světem moderních zahrad


RSS kanál




verze pro tisk

Sušená rajčata svépomocí

12. září 2011 - Rubrika: Recepty ze zahrádky - Autor: Radek Štěpán - reaguj na článek

Mezi hodně oblíbené záležitosti posledních let se řadí zcela jistě sušená rajčata. Zejména v zimním období je potřeba vitamínů velká a právě konzervované anebo sušené plody slouží jako vynikající alternativa. Sušená rajčata recepty zcela určitě nešetří a je možné je najít jako součástí mnohých pochoutek. Skladování rajčat v sušeném stavu je naprosto ideální záležitostí, jelikož jednak dlouhou vydrží a jednak nemají takový objem jako třeba rajčata konzervovaná. Přitom zavařování rajčat je také velmi oblíbenou metodou uchování těchto plodů na zimu.

SUROVINY:

Recepty ze zahrádkyRecepty ze zahrádky

rajčata

drcená bazalka

síto či sušička

olivový olej

Postup:

Rajčata je ideální nakrájet na osminy anebo na čtvrtiny a pak je naklást do sušičky anebo na síto. Záleží na tom, jaký způsob sušení rajčat preferujete! Není od věci pod rajčata dát pečící papír, jelikož pustí poměrně hodně tekutiny. Pře sušením není od věci rajčata zakápnout kvalitním olivovým olejem a také posypat třeba drcenou bazalkou. Poté, co rajčata dostatečně proschnou, je dobré je umístit do uzavřených nádob anebo zabalit do sáčků. Skvělou volbou je také zamrazení sušených rajčat.

DOBROU CHUŤ!



Hodnocení

Hodnocení: 3.5 hvězdiček / Hodnoceno: 2x


Autor Radek Štěpán

Autor: Radek Štěpán

Pedagog, copywriter, ghostwriter, internetový freelancer Kontaktovat jej můžete na Google+



[Nahoru ↑]


Vložit komentář

Napsat komentář
Jméno:
E-mail:
Web:
:
:


Komentáře

Na tento příspěvek zatím nikdo nereagoval!


Čtěte také...

Rajčata sklízejte obezřetně

Rajčata sklízejte obezřetně

Kvalitní rajčata v současné době najdete logicky pouze na vlastní zahradě. Právě při utrhnutí čerstvého plodu si můžete vychutnat jeho nezaměnitelnou a jedinečnou chuť. Co ale sklizeň celé úrody? Při nákupu rajčat v obchodu nemusíte nic řešit, jelikož druhy prodávané na pultech se řadí mezi rajčata,…

Je výhodnější nákup nebo stavba udírny svépomocí

Je výhodnější nákup nebo stavba udírny svépomocí

Jestliže se momentálně rozhodujete, že byste si v zimě něco dobrého vyudili, měli byste vybrat tu správnou udírnu. V současné době jsou možnosti fakticky neomezené a vy byste se měli rozhodnout hlavně mezi tím, jestli využijte nákupu nějaké nové udírny, anebo se spíše budete snažit o stavbu udírny s…


Stavíme dětské hřiště svépomocí

Stavíme dětské hřiště svépomocí

Děti zejména o prázdninách potřebují spoustu možností vyžití, jelikož mají tolik volného času. Přes rok, kdy jsou v mateřské škole, se jim tolik prostoru pro hraní si doma určitě nenaskytne. Každý z nás dospělých určitě přemýšlel o tom, že svému dítěti postaví hřiště svépomocí. Pravda je ovšem takov…

Stavba pergoly svépomocí v několika krocích

[serial01]Stavba pergoly svépomocí v několika krocích

Než začnete stavět, je třeba se podívat, co budete před stavbou pergoly vlastně potřebovat. Pokud máte v tomto jasno, tak není problém začít. Prvním krokem je spojení příčníků a stojen. Příčníky by měly přesahovat půdorys pergoly o nějakých 20 centimetrů. Vše pochopitelně záleží na samotném nákresu …



[Nahoru ↑]


Nejčtenější články

Jarní postřiky stromů je třeba uskutečnit včas!

Jarní postřiky stromů je třeba uskutečnit včas!

Ochrana ovocných stromů a keřů je velmi diskutovanou záležitostí. Zejména v jarním období, kdy se stromy pomalu, ale jistě chystají k rozpuku, je třeba vybrat ten správný postřik a jednotlivé stromy jím ošetřit. Problém je v tom, jaký postřik ovocných stromů ovšem zvolit! Postřiků je v nabídce obcho…

Výsev rajčat a výsev paprik v několika základních faktech

Výsev rajčat a výsev paprik v několika základních faktech

Mnozí lidé určitě nechtějí na nic čekat a určitě nehodlají být pozadu v pěstování paprik anebo pěstování rajčat. Jestliže není zahrádkář líný, určitě si vypěstuje papriky či rajčata přímo ze semínka a nekoupí si již předpěstované rostlinky z některého obchodu nabízejícího zahradní materiál a zboží s…

Jednoduchý návod na pěstování bromélie

Jednoduchý návod na pěstování bromélie

Bromélie patří mezi velmi krásné tropické rostliny, které si již začínají hledat své pevné místo v oblasti domácích evropských zahrad. Záleží pouze na pěstiteli, do jaké míry je ochoten podstoupit riziko pěstování této krásné na podmínky poměrně náročné rostliny. Pokud se ale člověk nebojí, tak mu p…