Avokádo nabízí velké možnosti!

Kdy by neznal avokádo? Rostlina pocházející původně až z východní a Jižní Ameriky si doslova postupně dobyla své místo mezi nejznámějšími cizokrajnými plodinami. Její užití prakticky všestranné. Vždyť jenom recepty avokádo nabízí skvělé! Z pohledu pěstování avokádo sice není nikterak jednoduchou plodinou, ale i tak člověka jeho chuť chytí a nepustí. A pokud zrovna nejste skvělí zahradníci, můžete si avokádo bez problémů koupit v některém ze supermarketů. Jestliže nevíte, jaké látky avokádo obsahuje, pojďte si přečíst následující řádky, které tuto zajímavou plodinu budou charakterizovat!

Jak vypadá avokádo?

Vitamíny ze zahrady

Divoké plody této rostliny dosahují velikosti pohybující se v průměru mezi 4 až 5 centimetry, velikost semena je zpravidla 2 centimetry. Semena divokých avokád jsou stará až 7000 let, semena kultivovaných rostlin avokáda jsou stará přibližně 2500 let. Samotný název avokádo se z aztéckého jazyka překládá jako varlatovník. Ostatně, když se podívá člověk na samotnou pecku avokáda, tak zjistí, že tvarem nápadně varle připomíná. Jeden z názvů avokáda také zní aligátoří hruška.

Jaké látky obsahuje avokádo?

Avokádo je řazeno k jedněm z mála plodů, které se vyznačuje obsahem tuků! Jedná se zejména o kyselinu olejovou, která je ale velmi lehce stravitelná a má blahodárné účinky při potížích se zvýšeným cholesterolem. Dále je také avokádo zdrojem folátů a draslíku. Zapomenout nelze na obsah hořčíku. Avokádo je také řazeno mezi ovoce, které obsahuje absolutně nejvíce vitamínu E. Měkká dužnina tohoto plodu se hodí i jako výživa kojenců, kteří ji velmi lehce stráví. Neocenitelné služby poskytuje avokádo také v kosmetice, kde se využívá při ošetření vysušené pleti. Zralá dužnina avokáda z obchodu anebo ze zahrady se dá vymačkat a použít jako pleťová maska.

Jak se avokádo konzumuje?

Zralé avokádo by mělo být měkké, nicméně ne kašovité. Na slupce se budou nacházet tmavé skvrny. Je třeba dát si pozor, aby se na slupce nenacházely žádné prohlubně ani jiné extrémně měkké části. Avokádo dosáhne plné zralosti až po tom, co dopadne na zem. Na stromě ještě zralé nebývá. Tvrdé avokádo ideálně dozraje v tmavém papírovém sáčku někde v teple. Zralý plod je třeba rozkrát podélně na dvě poloviny a vyjmout pecku. Je možné ale avokádo také pečlivě nakrájet na kostičky. Použití avokáda v kuchyni je doslova bezmezné.

Autor: Radek Štěpán

Pedagog, copywriter, ghostwriter, internetový freelancer Kontaktovat jej můžete na Google+

[Nahoru ↑]

Vložit komentář

Čtěte také...

Venkovní dlažba nabízí velké možnosti

Mít kolem svého domu chodníky a také posedět v pergole, jejímž základem je kvalitní dlažba, jistě není špatné. Dlažbu považujeme doslova za základ, lopotit se bez ní v blátě či v pískovém podloží nechce nikdo. Současná venkovní dlažba je vynikající hned z několika důvodů. V první řadě nabízí neskute…

Zahradní pergoly nabízí nekonečné možnosti

Jsou to právě zahradní stavby, které skýtají nekonečné možnosti, jak si zkrášlit prostředí, v němž žijeme. Lidé si velmi často staví různé zahradní domky, altány a pergoly. Právě zahradní pergoly nabízejí velmi široký prostor k přemýšlení o tom, jaký typ do vaší zahrady zvolíte. Vše se pochopitelně …

Sloupovité jabloně nabízí méně tradiční možnosti pěstování

Ovocné stromy skýtají bezesporu hodně užitku. Pravděpodobně nejpěstovanějším ovocem u nás jsou jablka. Jabloně je možné najít prakticky na všech zahrádkách a zahradách. V současné době prochází jabloně poměrně velkou renesancí a objevuje se spousta nových odrůd a také typů jabloní. Velmi zajímavou v…

Pěstujeme avokádo

Avokádo je rostlinou, která rozhodně není pro klasické české zahrady žádnou klasikou. Původ avokáda bychom mohli hledat ve střední anebo v Jižní Americe. Byli to právě španělští mořeplavci, kteří přivezli toto cizokrajné ovoce do východní Indie, na ostrovy v Atlantském oceánu a také na Kanárské ostr…