InZahrada.cz - Moderní zahrada

Váš průvodce světem moderních zahrad


RSS kanál




verze pro tisk

Jak dlouho grilovat různé pochoutky?

25. červen 2012 - Rubrika: Grilování - Autor: Radek Štěpán - Komentáře: 7

Grilovat se dá v současné době prakticky cokoli a lidé grilů využívají k přípravě velkého množství různých pochutin. Na první pozici v grilování je pochopitelně zejména maso, které si vyžaduje specifické podmínky. Grilovat lze ale také třeba různé klobásy, špekáčky a jiné již přímo za účelem grilování či opékání připravené potraviny. Zapomenout bychom neměli ani na grilování sýra, které se stalo velmi oblíbené zejména právě s nástupem hermelínů určených přímo ke grilování. Velmi důležitou roli v grilování hrají mimo jiné také ryby a mořské plody. Podívejme se tedy na specifika jednotlivých potravin připravovaných na grilu.

Maso má mnoho aspektů

GrilováníGrilování

Jak již bylo řečeno, grilování masa je pravděpodobně nejvíce rozšířené a na počátku je nutné říct, že každé maso má jiná specifika. Když si vezmeme různé druhy masa, tak zjistíme, že zejména kuřecí maso nepotřebuje až tolik dlouhé grilování. To samé platí také pro vepřové maso, jelikož to se může také po delší době hodně vysušit a jeho kvalita tím pádem upadá. Zejména dobře rozpálený gril na dřevěné uhlí může maso neskutečně zdevastovat během několika minut. I proto je důležité potírání masa olejem anebo speciální směsí na grilování. Třeba klasické bifteky z vepřového masa stačí grilovat 5 až 10 minut, klobásky zhruba 5 až 8 minut a kuřecí maso zdiva také takových 5 až 8 minut.

Sýry jsou často velmi rychlé

Grilování sýra je v současné době velmi moderní a mnohé sýry mohou být na grilu opravdu velmi chutné. Typický je v tomto ohledu hlavně hermelín, který se griluje v alobalu. Sýr je na úplně rozpáleném grilu hotový prakticky hned za několik minutek. V momentě, kdy se alobal trochu nafoukne, tak je již sýr prakticky hotový.

Ryby vyžadují speciální péči a délku grilování

U ryb je dobré dodržovat při grilování konstantní teplotu, což může pochopitelně pomoct udržet klasický plynový gril. Ryby rozhodně nesmí být požívány ani z poloviny syrové jako třeba medium steaky z některého masa. I proto je nutné ryby neustále potírat a udržovat v relativním vlhku. Doba grilování celé ryby se tak může protáhnout až na 15 minut. Ostatně v příštím článku se zaměříme přímo na jednotlivé grilované potraviny.



Hodnocení

2.67 hvězdiček / Hodnoceno: 3x


Autor Radek Štěpán

Autor: Radek Štěpán

Pedagog, copywriter, ghostwriter, internetový freelancer Kontaktovat jej můžete na Google+



[Nahoru ↑]


Vložit komentář

Napsat komentář
Jméno:
E-mail:
Web:


Komentáře

Corina

úterý, 26. listopad 2019
22:00

Hey, I think your site might be having browser compatibility issues.
When I look at your blog site in Chrome, it looks fine but
when opening in Internet Explorer, it has some overlapping.
I just wanted to give you a quick heads up! Other then that, very good
blog!


Celsa

čtvrtek, 5. prosinec 2019
10:18

It\'s really a nice and useful piece of information. I am happy that you just shared this useful info with us.
Please stay us up to date like this. Thanks for
sharing.


Napsal: Celsa [Odpovědět]

Arnold

pátek, 6. prosinec 2019
16:47

I constantly spent my half an hour to read this blog\'s articles or
reviews every day along with a mug of coffee.


Ivan

sobota, 7. prosinec 2019
10:30

Woah! I\'m really loving the template/theme of this blog.

It\'s simple, yet effective. A lot of times it\'s very difficult
to get that \"perfect balance\" between usability and
visual appearance. I must say you\'ve done a excellent job with this.

In addition, the blog loads extremely quick for me on Internet explorer.
Outstanding Blog!


Napsal: Ivan [Odpovědět]

Keri

úterý, 10. prosinec 2019
18:32

Good answers in return of this difficulty with firm arguments and describing all regarding that.


Napsal: Keri [Odpovědět]

Audrey

pátek, 13. prosinec 2019
08:21

Pretty! This has been a really wonderful post. Thanks
for supplying this info.


Mitchell

pondělí, 30. prosinec 2019
01:22

Today, while I was at work, my sister stole my iPad and tested to see
if it can survive a 30 foot drop, just so
she can be a youtube sensation. My iPad is now broken and she has
83 views. I know this is entirely off topic but I had to share it with someone!



Čtěte také...

Grilovat se nemusí pouze maso!

Grilovat se nemusí pouze maso!

Když se řekne grilování, rozhodně se většině lidí vybaví zahrada, gril a krásně voňavý a precizně propečený kus masa. Co třeba ale takoví vegetariáni? Jak ti přijdou k takovému grilování? Rozhodně nemusejí zoufat, jelikož na grilu se dá připravovat mnoho voňavých dobrot, které rozhodně nemusejí mít …

Zahradní grily mohou být různé

Zahradní grily mohou být různé

Když si chce člověk doma na zahradě anebo v jiných prostorách něco dobrého ugrilovat, zcela určitě potřebuje opravdu kvalitní zahradní gril. Bez jeho služeb si maso takovýmto způsobem jednoduše připravit nemůže. V současné době je nabídka obchodů s grily a zahradními potřebami obrovská. Vybírat si m…


Různé podzimní dekorace mohou nadchnout!

Různé podzimní dekorace mohou nadchnout!

Když přijde podzim, tak je zcela určitě zapotřebí tomu podřídit i chod samotné domácnosti. Nejen, že se posunuje čas a řeší spousta různých podzimních prací, ale volí se také krásné podzimní dekorace. V současné době je podzimní tvoření poměrně zanedbávanou záležitostí, jelikož lidé prostě a jednodu…

Vybíráme pamlsky pro psy

Vybíráme pamlsky pro psy

Odměnit vašeho psa za dobrý výkon je zcela jistě velmi důležité. Řídit se heslem, že psi si mohou dát stejné dobroty jako my lidé, není možné. Pokud chcete dát vašemu psovi to nejlepší, pak byste měli v každém využít pamlsků pro psy. Jen ony dokážou uspokojit chutě vašeho čtyřnohého přítele a budou …



[Nahoru ↑]


Nejčtenější články

Konopné masti jsou účinné při celé řadě zdravotních potíží. Dokážete vyjmenovat alespoň 3 nemoci, se kterými si umí poradit?

Konopné masti jsou účinné při celé řadě zdravotních potíží. Dokážete vyjmenovat alespoň 3 nemoci, se kterými si umí poradit?

Blahodárných účinků konopných mastí si užívali naši předci již před dávnou dobou. Existují dokonce důkazy o tom, že je lidé k léčbě nejrůznějších neduhů používali už zhruba před pěti tisící roky a fakt, že nás provázejí po tak dlouhou dobu, má pochopitelně svoje opodstatnění. Dovedou se totiž vypořá…

Co potřebuje k pěstování gerbera v květináči

Co potřebuje k pěstování gerbera v květináči

Pěstování gerber je určitě hodně oblíbenou činností mnohých milovníků krásných květin. Tyto krásné květiny jsou doslova ozdobou mnohých zahradnictví a prodejen s květinami. Jednou ze základních součástí sortimentu takovýchto obchodů jsou určitě jak klasické gerbery, tak i gerbery v květináči. Druhá …

Výsev rajčat a výsev paprik v několika základních faktech

Výsev rajčat a výsev paprik v několika základních faktech

Mnozí lidé určitě nechtějí na nic čekat a určitě nehodlají být pozadu v pěstování paprik anebo pěstování rajčat. Jestliže není zahrádkář líný, určitě si vypěstuje papriky či rajčata přímo ze semínka a nekoupí si již předpěstované rostlinky z některého obchodu nabízejícího zahradní materiál a zboží s…