Fazole může nabídnout jak okrasná, tak i užitková zahrada

Fazole jsou bezesporu velmi oblíbenou plodinou, kterou si mohou lidé vypěstovat jak na zahradě klasické užitkové, tak samozřejmě i na okrasné zahradě. Je jen na každém člověku, jakou cestu pěstování fazolí zvolí. Jakousi klasikou jsou malé bílé fazolky, které se pěstují výhradně pro užitek, nicméně velké barevné fazole na okrasné zahradě mohou také vypadat skvěle a ještě lépe chutnat. Recepty, jako jsou třeba kovbojské fazole anebo mexické fazole pochopitelně stojí za vyzkoušení. Barevné vzory fazolí působí skvěle jak na zahradě, tak i na talíři samotném. Podívejme se tedy na detaily ohledně fazole…

Fazol obecný se představuje

Pěstování ovoce a zeleniny

Fazol obecný se řadí mezi popínavé druhy rostliny, která není v Evropě jako takové původní plodinou, ale byla sem dovlečena z Nového světa. Původem byla tato rostlina pouze pnoucího typu, nicméně postupem času došlo k vyšlechtění rozličných druhů fazolí, které se vyznačují různými tvary keříků. Zahradní odrůdy fazolí se mohou v mnohých ohledech lišit a volit lze celou řadů rozličných odrůd fazolí.

Pěstování pro lusky či pro semena?

Před samotným sázením fazolí bychom určitě měli přemýšlet o tom, které fazole vlastně zasadíme z hlediska užitku. Důležitá je zejména podoba plodů fazolí. Může jít jak o klasické fazolky pěstované pro semena, tak i o fazole pěstované nejen na semena, ale také na lusky. Zeleninové odrůdy fazolí se pěstují pro lusky, jež se staly delikatesou k mnohým pokrmům anebo mohou sloužit i jako základ některých jídel. Luštěninové odrůdy jsou z pohledu tvaru fazole často mnohem větší a také chuťově vyzrálejší. Lusky luštěninových odrůd jsou také logicky širší.

Fazol je prospěšný a také jedovatý

O jedovatosti fazolí se toho příliš neví, nicméně v nezralém stavu se jedná o rostlinu bohatou na toxalbuminy. Ty jsou ale vařením poměrně jednoduše odstranitelné, takže se s otravami fazolemi nesetkáme. Vitamínově jsou na tom fazole naprosto skvěle, jelikož obsahují vitamín C a také vitamíny ze skupiny B. V semenu fazole se nachází celkem 30 % bílkovin a také až celých 50 % cukrů.

Autor: Radek Štěpán

Pedagog, copywriter, ghostwriter, internetový freelancer Kontaktovat jej můžete na Google+

[Nahoru ↑]

Vložit komentář

Čtěte také...

Slunečnice jako okrasná i užitková rostlina

Slunečnice je symbolem věčně hřejícího slunce a bohaté úrody. Ani na vaší zahradě by tato krásná květina neměla v žádném případě chybět. Ostatně jedná se o tradiční rostlinu, která se pěstuje již několik století. Svůj původ má v Severní Americe a během 16. století se rozšířila fakticky po celém svět…

Jak si doma vypěstovat základ na mexické fazole či bretaňské fazole

Červen se kvapem blíží a s ním také doba, kdy je zapotřebí nutně vyset fazole. Tedy alespoň v případě, že o tuto skvělou plodinu stojíte. Fazole je možné dát do země bez problémů klidně během dubna a května, nicméně červen je jakýsi nejzazší termín, kdy je výsadba fazolí ještě platná. Podívejme se t…

Okrasná kapusta jako ozdoba vaší zahrady

Kapusta je bezesporu skvělá zelenina, kterou si můžete kdykoli dopřát v mnoha různých podobách. Pravda je ale taková, že ne každý ji má rád a mnozí si ji představí spíše jako solitér na vlastní zahradě. Tedy alespoň v její okrasné podobě. Právě okrasná kapusta bude předmětem následujícího článku. Je…

I vaše zahrada musí mít styl

Mít u domku krásnou zahradu by chtěl bezesporu každý. Jen málokdo z nás ale dokáže sladit všechny její součásti takovým způsobem, aby dokázaly efektivně korespondovat s celkovým elegantním designem prostoru. Je jasné, že na služby zahradního architekta většina lidí nemá dostatečné množství financí, …