Rajčata sklízejte obezřetně

Kvalitní rajčata v současné době najdete logicky pouze na vlastní zahradě. Právě při utrhnutí čerstvého plodu si můžete vychutnat jeho nezaměnitelnou a jedinečnou chuť. Co ale sklizeň celé úrody? Při nákupu rajčat v obchodu nemusíte nic řešit, jelikož druhy prodávané na pultech se řadí mezi rajčata, která dozrávají dlouhou dobu a chybí jim charakteristická vůně a chuť. Jedná se o plody long shelf life. Podívejme se na několik aspektů, které se sklizní rajských jablíček velmi úzce souvisejí.

Sklizeň vrcholí, pozor na plíseň

Velmi důležité je vyvarovat se plísni rajčat. Pokud pěstujete rajčata vyloženě pod širým nebem bez jakéhokoli zakrytí, může se vám stát, že rostliny napadne plíseň bramborová. Standardně e tak děje po propršeném červenci. Dostatečné množství vláhy pomáhá plísni k jejímu rozšíření na celé rostliny. I proto je ideální rostliny ošetřit přípravky. Ty by měly mít maximálně třídenní lhůtu, abyste mohli ještě pohodlně sklízet plody. Jinak je zapotřebí rostlin zbavit již zasažených částí. Listy mohou jít klidně pryč stejně jako postižené plody.

Rajčata sbírejte i s částí natě

Mnozí odborníci hovoří o tom, že rajčata utrhnutá bez listí ztrácejí tolik potřebnou chuť. Je to pravda a vy byste proto měli plody sklízet i s minimálním množstvím lístků. Listy jsou totiž prostředníkem, díky němuž dochází k vytváření dostatečného množství potřebných látek. Děje se tak díky fotosyntéze. V době zrání odstraňujte nahnilé plody a suché listy. Rostliny lze zakracovat zhruba ve výšce 2 metrů.

Pěstování ovoce a zeleniny

Nejlepší odrůdy mají nejméně plodů

Jak se říká: Dobrého pomálu… Přesně tato pravda platí i o rajčatech. Čím kvalitnější kultivar budete mít, tím se vám urodí menší množství plodů. Zajímavá je odrůda Zelená zebra, která se také vyznačuje minimem plodů. Klidně jich může být pouze šest. Chuťově ale chytí a nepustí.

Autor: Radek Štěpán

Pedagog, copywriter, ghostwriter, internetový freelancer Kontaktovat jej můžete na Google+

[Nahoru ↑]

Vložit komentář

Čtěte také...

Sušená rajčata svépomocí

Mezi hodně oblíbené záležitosti posledních let se řadí zcela jistě sušená rajčata. Zejména v zimním období je potřeba vitamínů velká a právě konzervované anebo sušené plody slouží jako vynikající alternativa. Sušená rajčata recepty zcela určitě nešetří a je možné je najít jako součástí mnohých pocho…

Elektrocentrála by se měla vybírat velmi obezřetně!

Každá zahrada zcela určitě nemá přívod elektřiny ze sítě. Tento problém je bohužel součástí provozu poměrně velkého množství zahrad. Dá s ovšem zcela bezproblémově řešit, jelikož je možné použít kvalitní elektrocentrálu, která je schopna elektrickou

Zavařování rajčat se není třeba bát…

Rajčata představují jednu z nejrozšířenějších plodin, které se v současné době pěstují na našich zahradách. V letošním roce s nimi poněkud mává díky deštivému počasí plíseň rajčat, a proto je zapotřebí rajčata sklidit a zužitkovat. Spousta lidí miluje například sušená rajčata, nicméně pravda je tako…

Zaštipování rajčat a další péče

Rajčata jsou v současné době ve fázi, kdy dochází k tomu, že se objevují první plody. K tomu, aby byla rajčata opravdu kvalitní, je nutné, aby se o ně pěstitel dostatečně staral. Rozhodně to není jenom o tom, že rostlinu rajčete zasejete do země a necháte být na pospas jarnímu a letnímu počasí. Jen …