Meruňkový koláč ala Meruňkové Himaláje

Na zahradách je právě období meruněk, a proto je třeba toto ovoce nějakým způsobem zpracovat. Někdo si udělá meruňkovou marmeládu, jiný zavaří kompot či vypálí meruňkovici. Pro ty, kdo rádi mlsají, případně chtějí pohostit něčím dobrým rodinu či návštěvu, máme zajímavý recept na koláč s názvem „Meruňkové Himaláje“.

SUROVINY:

Recepty ze zahrádky

Na těsto:

2 vejce

1 hrnek krupicového cukru

2 hrnky polohrubé mouky

prášek do pečiva

½ hrnku oleje

1 hrnek mléka

Na náplň:

2 tvarohy

vanilkový cukr

1 hrnek moučkového cukru

vanilkový puding

2 vejce

hrnek mléka

Ovoce – meruňky případně nějaké kyselejší ovoce

Postup:

Vejce vyšleháme do světlé pěny s cukrem. Přidáme olej a následně i ostatní suroviny, které patří do těsta. V další misce nachystáme náplň a to tak, že všechny suroviny na náplň dobře smícháme. Meruňky nakrájíme na měsíčky. Nachystáme si plech s vyšším okrajem a vyložíme ho pečícím papírem. Šufánkem (naběračkou) na plech opatrně dáme asi 2/3 těsta. Následně opět šufánkem na těsto naneseme celou tvarohovou náplň. (Těsto i náplň jsou tekutější, proto ta naběračka.) Náplň poklademe meruňkami a pocákáme zbytkem těsta. Pečeme ve vyhřáté troubě na 160 stupňů asi 45 – 50 minut.

DOBROU CHUŤ!

Autor: Radek Štěpán

Pedagog, copywriter, ghostwriter, internetový freelancer Kontaktovat jej můžete na Google+

[Nahoru ↑]

Vložit komentář

Čtěte také...

Jablečný koláč z tvarohového těsta

Jablka jsou velmi dostupným ovocem, které právě teď máme uskladněné v našich sklepích, případně je koupíte v obchodě. Jablečný koláč anebo jablečný závin jsou velmi oblíbené nejen u dětí a mizí hned po vytažení z trouby. Přinášíme vám další zajímavý recept, kterým můžete potěšit vaše blízké či návšt…

Chraňte si cukety: Škůdci a choroby

Skvělá cuketa z vlastní zahrádky je vynikající pochoutka, kterou si nemůžete nechat ujít. Zejména grilované cukety, anebo známý slaný koláč z cuket rozhodně stojí za minimum námahy, které budete s pěstováním této plodiny mít. Cuketu totiž po nasazení stačí pouze zalévat a veškeré další starosti fakt…

Černý rybíz, jeho pěstování, sklizeň a zpracování

Černý rybíz je řazen mezi vitamínové bomby. Pokud chcete mít vitamíny ze zahrady, tak je ideální jej vysadit. Rybíz se dá vysadit na kteroukoli zahradu, jelikož nezabere až tolik prostoru. Vybrat si lidé mohou jak rybíz keříkovým tak i rybíz, který jakoby tvořil menší stromečky. Pěstování této rostl…