Grilujeme nemasité potraviny

Každý z nás maso rozhodně nemusí a grilování není zábavou pouze těch, kteří milují maso a masité pokrmy. Určitě není od věci soustředit se také na grilování některých pokrmů, které neobsahují maso. Vždyť takovýchto surovin je velké množství a není problém si z nich vybrat přímo to, co se člověku může líbit. Udělejme si tedy přehled některých potravin, které na grilu chutnají opravdu báječně a přitom nemusí mít s masem prakticky nic společného. Takovýchto pokrmů je opravdu velké množství a stoprocentně všechny nebudeme schopni jmenovat…

Moderní grilování sýra

Grilování

V posledních letech se začalo hodně prosazovat grilování sýra. je vcelku jasné, že na gril rozhodně nemohou prakticky všechny sýry, ale pouze speciálně upravené. Nejčastěji grilovaným sýrem je bezesporu Sedlčanský hermelín. Tento sýr se sice mnohdy prodává ve speciálním balení, nicméně rozhodně není nijak jinak upraven, než je tomu u klasického hermelínu. Poměrně výhodné je přímo balení obsahující koření, jelikož máte všechno při jednom. Na grilování sýra bohatě stačí elektrický gril, který sýr dostatečně prohřeje. Grilovat lze i třeba gazdovské parenice a podobné tvrdší sýry. Klasický eidam se připeče a na grilování není vhodný.

Lahodná grilovaná zelenina

V mnohých restauracích se prosazuje hodně grilovaná zelenina. Tato zelenina je většinou připravována na kontaktních grilech, jelikož právě ty zamezí odtok tolik chuťově plné šťávy. Grilovat zeleninu lze ale také na klasických grilech. Může sloužit jak jako hlavní jídlo, tak i jako příloha. Nejčastěji volenou zeleninou je zejména paprika a mnohdy jsou ideální také rajčata. Zapomenout nelze ale ani na brambory.

Proč ne třeba topinky?

Na grilu si ale člověk může bez problémů také dát lahodnou topinku. Pokud máte zbytky nějakého pečiva třeba od oběda, tak si navečer můžete klidně na grilu připravit tuto křupavou specialitu. Ostatně třeba takový gril Weber určitě může k tomuto velmi dobře posloužit. Dobré jsou hlavně na grilování třeba takové celozrnné raženky a housky. Ostatně na zdravé grilování se podíváme v příští části našeho seriálu o grilování…

Autor: Radek Štěpán

Pedagog, copywriter, ghostwriter, internetový freelancer Kontaktovat jej můžete na Google+

[Nahoru ↑]

Vložit komentář

Čtěte také...

Grilujeme maso

Když se řekne grilování, tak se spoustě lidí vybaví právě maso, které se logicky griluje nejčastěji. Pokud se rozhodnete pro grilování masa, měli byste určitě znát přímo specifika jednak samotného grilování na určitém typu grilu a jednak také přímo specifika samotného masa. Velmi důležitou roli hraj…

Potřebuje opravdu zdravé grilování recepty pro zdravou stravu?

Ke grilování je třeba pochopitelně kvalitní gril! Nicméně nejen on je tím, co by mělo udělat z tolik diskutovaného nezdravého grilování hostinu zdravou, ze které člověk nepřibere! Na prvním místě je třeba říct, že nabízí grilování recepty i z různé zeleniny. Skvělá je zejména taková grilovaná cuketa…

Zahradní grily Smoky Fun jako chytrá volba

Grilování zcela jistě patří k jedné z nejoblíbenějších letních činností. Mnozí lidé si léto bez chvilek strávených u svého grilu nedovedou ani představit. V nabídce je v současné době obrovské množství různých grilů, které ovšem svou kvalitou zrovna nemusí přesvědčovat. Často je možné takovéto levné…

Jaké jsou největší výdaje v běžné domácnosti

Zkoušeli jste někdy spočítat, kolik peněz vložíte do rodinného rozpočtu a za co všechno se v domácnosti utrácí? Podívejte se na největší výdaje v běžné domácnosti a najděte způsoby, jak ušetřit. Tyto finance pak můžete použít na dovolenou, zážitky s rodinou nebo na společné koníčky a aktivity.