InZahrada.cz - Moderní zahrada

Váš průvodce světem moderních zahrad


RSS kanál




verze pro tisk

Potřebuje opravdu zdravé grilování recepty pro zdravou stravu?

27. září 2010 - Rubrika: Grilování - Autor: Radek Štěpán - Komentáře: 5

Ke grilování je třeba pochopitelně kvalitní gril! Nicméně nejen on je tím, co by mělo udělat z tolik diskutovaného nezdravého grilování hostinu zdravou, ze které člověk nepřibere! Na prvním místě je třeba říct, že nabízí grilování recepty i z různé zeleniny. Skvělá je zejména taková grilovaná cuketa! Grilovat je možné ovšem také třeba rajčata či další plodiny ze zahrádky! Pokusme se nyní poukázat na některé velmi důležité aspekty týkající se grilování v souvislosti s lidským zdravím!

V čem spočívá největší nebezpečí?

GrilováníGrilování

Největší úskalí spočívá hlavně v existenci přepalovaného tuku! Rakovinotvorné látky vznikají zejména tehdy, když se přebytečný tuk dostává z masa na rozpálené uhlí! Rakovinotvorné látky, které takto vznikají, se bohužel usidlují opět na samotném mase, takže je potom člověk pozře. Velmi nepříjemné a nadmíru nebezpečné je také to, že samotné uhlí občas díky tuku také vzplane a dochází k tomu, že se grilované maso připálí! Nežádoucí a lidskému zdraví nebezpečné látky ovšem často také vznikají díky tomu, že se dřevěné uhlí spaluje.

Jaké potraviny volit ke zdravému grilování?

Hodně frekventovanou otázkou je také to, jaké potraviny bychom měli volit! Jako skvělé se jeví zejména libové maso oproštěné od jakýchkoli kousků tuku! Takovéto maso není problém si doma připravit! Na takovéto maso by se již neměl dávat v marinádách ani další olej, který by se mohl přepalovat! Z pohledu hubnutí se jedná také o ideální záležitost! Když grilujeme třeba rajče anebo papriky, nemusíme používat také dalšího tuku. V případě, že člověk chce ještě více podporovat zdravou stravu a vůbec způsob přípravy jídla, není problém také zakoupit různé alu tácky na grilování!

Volba grilu velmi důležitá!

Na otázku, který gril je nejzdravější, jen velmi těžko najdeme jednoznačné odpovědi. Skutečnost je ovšem taková, že velmi dobrý je třeba takový elektrický gril. U toho se poměrně málo přepaluje na spirále olej, takže grilování je o poznání zdravější! Grilování na elektrickém grilu ovšem není až tak tradiční! Určitou alternativou je také plynový gril. V případě, že jsou na něm lávové kameny, určitě tento gril uspokojí i náročného člověka! Nejméně zdravé jsou asi tradiční grily na dřevěné uhlí! Právě na nich dochází k největšímu přepalování tuků!



Hodnocení

2 hvězdiček / Hodnoceno: 1x


Autor Radek Štěpán

Autor: Radek Štěpán

Pedagog, copywriter, ghostwriter, internetový freelancer Kontaktovat jej můžete na Google+



[Nahoru ↑]


Vložit komentář

Napsat komentář
Jméno:
E-mail:
Web:


Komentáře

Francesco

sobota, 23. listopad 2019
15:31

Marvelous, what a web site it is! This blog gives
useful information to us, keep it up.


Rebecca

úterý, 26. listopad 2019
07:10

Wonderful article! We are linking to this great article on our website.
Keep up the good writing.


Travis

úterý, 3. prosinec 2019
01:20

I love what you guys are usually up too. This sort of
clever work and reporting! Keep up the amazing works guys I\'ve you guys to my blogroll.


Colin

čtvrtek, 5. prosinec 2019
01:47

You need to take part in a contest for one of the finest blogs on the internet.
I am going to recommend this web site!


Napsal: Colin [Odpovědět]

Philipp

úterý, 7. leden 2020
05:59

Hey there would you mind stating which blog platform you\'re working with?
I\'m planning to start my own blog soon but I\'m having a difficult time deciding between BlogEngine/Wordpress/B2evolution and Drupal.
The reason I ask is because your layout seems different then most blogs and I\'m looking for something
completely unique. P.S Sorry for being off-topic but I had to ask!



Čtěte také...

Jak na zdravé grilování?

Jak na zdravé grilování?

Zdravé grilování je termínem, který často v mnohých domácnostech pozbývá platnosti, jelikož mnohé potraviny jsou grilovány velmi nezdravým způsobem a lidé mohou po zdravotní stránce hodně trpět. Spousta z nás buď nezná zásady zdravého grilování, anebo je odmítá dodržovat. Shrňme si tedy alespoň někt…

Dopřejte vašemu psovi prémiovou stravu

Dopřejte vašemu psovi prémiovou stravu

Vhodně krmený pes se pozná především podle svého vzhledu a podle aktuálního zdravotního stavu. Stejně jako u lidí, i u pejsků je velmi důležité to, čím je krmíte. Jestliže chovatel šetří právě na granulích, pak pes pochopitelně strádá. Na trhu existuje obrovské množství značek krmiva. Pokud chcete v…


Stévie sladká jako zdravé přírodní sladidlo

Stévie sladká jako zdravé přírodní sladidlo

Slazení klasickým rafinovaným cukrem je často kritizováno nejedním odborníkem na zdravou stravu. Není se čemu divit, jelikož zejména řepný cukr v tradiční podobě zcela určitě lidskému zdraví i v jen trochu větším množství neprospívá. Vynikající alternativou rafinovaného cukru je stévie sladká. Tato …

Co vše potřebuje vistárie

Co vše potřebuje vistárie

Mít doma popínavou rostlinu není určitě špatné, jelikož právě ona dokáže nabídnout exteriéru jakéhokoli objektu zcela neotřelý vzhled. I na dřevěných konstrukcích vypadají mnohé okrasné rostliny naprosto fantasticky. Výjimkou není ani vistárie, která se vyznačuje nejen dřevnatými částmi a spoustou l…



[Nahoru ↑]


Nejčtenější články

Konopné masti jsou účinné při celé řadě zdravotních potíží. Dokážete vyjmenovat alespoň 3 nemoci, se kterými si umí poradit?

Konopné masti jsou účinné při celé řadě zdravotních potíží. Dokážete vyjmenovat alespoň 3 nemoci, se kterými si umí poradit?

Blahodárných účinků konopných mastí si užívali naši předci již před dávnou dobou. Existují dokonce důkazy o tom, že je lidé k léčbě nejrůznějších neduhů používali už zhruba před pěti tisící roky a fakt, že nás provázejí po tak dlouhou dobu, má pochopitelně svoje opodstatnění. Dovedou se totiž vypořá…

Co potřebuje k pěstování gerbera v květináči

Co potřebuje k pěstování gerbera v květináči

Pěstování gerber je určitě hodně oblíbenou činností mnohých milovníků krásných květin. Tyto krásné květiny jsou doslova ozdobou mnohých zahradnictví a prodejen s květinami. Jednou ze základních součástí sortimentu takovýchto obchodů jsou určitě jak klasické gerbery, tak i gerbery v květináči. Druhá …

Výsev rajčat a výsev paprik v několika základních faktech

Výsev rajčat a výsev paprik v několika základních faktech

Mnozí lidé určitě nechtějí na nic čekat a určitě nehodlají být pozadu v pěstování paprik anebo pěstování rajčat. Jestliže není zahrádkář líný, určitě si vypěstuje papriky či rajčata přímo ze semínka a nekoupí si již předpěstované rostlinky z některého obchodu nabízejícího zahradní materiál a zboží s…