Citronová tráva v truhlíku anebo na zahradě

Spousta lidí v současné době vůbec neví, že nějaká citronová tráva existuje, a tak je třeba si o této rostlině z pohledu jejího pěstování a také užitku něco říct. Citronová tráva je řazena mezi subtropické trsnaté rostliny. Typická je zejména tím, že disponuje stonky majícími zduřelou bázi. Ty slouží k vynikajícímu použití v kuchyni. V mnohých prodejnách je možné zakoupit zapadoindický druh citronové trávy s botanickým názvem Cymbopogon citriodus. V domácích podmínkách je ideální vypěstovat si východoindickou variantu této rostliny Cympogon flexuosus. Podívejme se tedy na konkrétní pěstění citronové trávy.

Sázíme citronovou trávu

Pěstování ovoce a zeleniny

Semena citronové trávy je třeba vysázet do kvalitního substrátu. Výsev by měl být pouze povrchový. Velmi důležitá je pro klíčení rostlin a také pro jejich následný růst dostatečný přísun vody. Vlhkost je dobré udržovat tak, že konkrétní sadbu zakryjete fólií. Ta vlhkost bez problémů udrží. Na vyklíčení je třeba přibližně doba mezi 10 až 20 dny. Teplota by se měla udržovat na 20 až 22 stupních Celsia. Skutečnost je taková, že klíčivost rostlin citronové trávy se pohybuje pouze kolem 30%. V sáčku z obchodu je ovšem semen velká spousta a vydrží i na několik výsevů.

Podmínky pro pěstování citronové trávy

Rozhodnete-li se pěstovat citronovou trávy v truhlíku, rozhodně byste měli tento truhlík umístit do slunečných prostor a ochránit ji před mrazem. Na zahradě prakticky platí to samé. Ideální je zahřáté místo, kam pně dopadá sluneční záře. Velmi dobré je zasadit citronovou trávu podél zdi, od které se bude teplo odrážet. Je-li tato zeď tmavá, přísun tepla bude co největší.

Citronová tráva v kuchyni

Pro kuchyňské použití jsou ideální roztlučené stonky. Využít je možné ale také stonků, jež se pouze pokrájí. Do kuchyně se určitě hodí i sušená citronová tráva. Po usušení ovšem dochází ke značné ztrátě aromatických látek. Vynikající je tato tráva hlavně k dochucování mnohých jídel. Skvěle se s ní dají dochutit například krevety. Když se ještě použije dalších ingrediencí, jako jsou třeba česnek anebo koriandr, pokrm pak dostává naprosto odlišné dimenze. Osvěžující jsou také nápoje ochucené citronovou trávou.

Autor: Radek Štěpán

Pedagog, copywriter, ghostwriter, internetový freelancer Kontaktovat jej můžete na Google+

[Nahoru ↑]

Vložit komentář

Čtěte také...

Kanalizace u domu anebo na zahradě se nesmi podcenit!

Kanalizace určitě hraje velmi důležitou roli prakticky u kteréhokoli domu. Je nutné říct, že člověk by neměl kanalizaci určitě podceňovat. Ideální je volit některou společnost, která se přímo o kanalizaci jako takovou dovede postarat. Takovéto starání funguje hned v několika různých rovinách. Důleži…

Dvouletky jako nejen podzimní výzdoba truhlíků

Truhlíky na balkónech určitě nejsou od věci, jelikož umí exteriér domu skvěle oživit. Rodinné domky tak vypadají mnohem lépe, a pokud člověk projíždí anebo prochází kolem takového domku, krásné květiny ho zcela jistě zaujmou. Podívejme se na základní dvouletky, které mohou fungovat jako krásná nejen…

Máta peprná v truhlíku je skvělou volbou hlavně v zimním období!

Rozhodnete-li se pro některou z bylinek, tak určitě v zimním období, které přichází, neuděláte špatně. Jednou ze základních bylinek, které je možné pěstovat jak venku na zahradě, tak i v květináči za oknem, je zcela jistě máta peprná. Tato skvělá bylinka je vynikající hned v několika různých ohledec…

Zavařování v páře anebo ve vodě

Zavařování ovoce a zeleniny patří mezi nejznámější, nejoblíbenější a také nejzdravější možnosti konzervace. Pokud si chcete zavařit domácí ovoce či zeleninu, pak můžete s klidným srdcem začít, a to poměrně rychle. Vše záleží pouze na vás a na tom, jestli jste ochotni se něco naučit, anebo jestli již…