Kvalitně vypěstovaná kapusta recepty určitě nešetří!

Jednou z rostlin, která si najde jistě své místo na nejedné zahradě, je zcela jistě kapusta. Jedná se o nenáročnou zeleninu, jejíž pěstování není určitě nikterak složité. Je ovšem dobré vědět, co je pro takové pěstování kapusty ideální, aby došlo k tomu, že právě vaše kapusta bude stát za to jak z pohledu chuťového, tak i z hlediska samotné velikosti svých hlávek. Recepty pak kapusta jistě šetřit nebude, jelikož se jedná o velmi chutnou zeleninu. Třeba taková dušená kapusta je pochoutkou, kterou miluje obrovské množství lidí.

Výsadba a odrůdy kapusty

Pěstování ovoce a zeleniny

Předtím, než se rozhodnete pro výsev kapusty, měli byste určitě zvolit tu pravou odrůdu, která by byla ideální právě na vaši zahradu. Předně je zapotřebí si uvědomit, jestli budete chtít pěstovat rané anebo pozdní odrůdy. Rané odrůdy potřebují spíše vzdušnou půdu hlinitopísčitého charakteru, která je poměrně zahřívaná. Naopak pozdním odrůdám stačí půda těžší, ve které bude dostatečné množství vápníku.

Občas přihnojte!

Na hnojení je kapusta velmi náročnou plodinou. Na tento fakt je zapotřebí myslet a připravit kapustě velmi živnou půdu, která bude prosycena různými látkami, jež podpoří její růst. Když bychom se měli zmínit o druzích hnojiva, tak ideální volbou jsou zejména vícesložková hnojiva. Růžičková kapusta je v tomto ohledu poněkud specifická, jelikož je zapotřebí ji přihnojit zejména těsně před výsadbou. Pozor je ovšem nutné dát na přírodní hnůj, který se na hnojení růžičkové kapusty nepoužívá.

Škůdci kapusty

Kapusta je podobně jako i některé ostatní druhy zeleniny, poměrně náchylná na některé nepříjemné škůdce. Typická je v tomto ohledu zejména nádorovka kapustová. Její přítomnost není až tolik problém rozpoznat, jelikož se na kapustě tvoří malé nádory a kapusta postupně jakoby zakrňovala. Ideální je v boji s ní vápnění pozemku a také samozřejmě odstranění napadených částí rostliny. Z dalších škůdců jmenujme ještě můru kapustovou, jejíž housenky ožírají kapustu. Insekticidy ovšem tohoto škůdce zničí.

Autor: Radek Štěpán

Pedagog, copywriter, ghostwriter, internetový freelancer Kontaktovat jej můžete na Google+

[Nahoru ↑]

Vložit komentář

Čtěte také...

Kopr recepty určitě nešetří a najde si místo kdekoli na zahradě

Kdybychom měli hledat některou velmi jednoduchou rostlinu z hlediska svého pěstování, pak by figuroval kopr jistě na předních pozicích. Někdo jej považuje za bylinu, někdo spíše za určitý typ zeleniny a někdo jím pohrdá, jelikož koprová omáčka je pro něj tím největším gastronomickým zlem, kterého se…

Mezi základní recepty z cukety patří určitě Cukeťák!

Další plodinou, které se opravdu daří na zahrádkách a její úroda je skutečně veliká, je cuketa. Dnes už patří do jídelníčku téměř každého z nás. A kromě toho, že ji můžeme dát do zeleninové polévky, zapéct či ugrilovat, vám nabízíme zajímavý recept na „CUKEŤÁK“, který se může jíst teplý či studený. …

Okrasná kapusta jako ozdoba vaší zahrady

Kapusta je bezesporu skvělá zelenina, kterou si můžete kdykoli dopřát v mnoha různých podobách. Pravda je ale taková, že ne každý ji má rád a mnozí si ji představí spíše jako solitér na vlastní zahradě. Tedy alespoň v její okrasné podobě. Právě okrasná kapusta bude předmětem následujícího článku. Je…

Potřebuje opravdu zdravé grilování recepty pro zdravou stravu?

Ke grilování je třeba pochopitelně kvalitní gril! Nicméně nejen on je tím, co by mělo udělat z tolik diskutovaného nezdravého grilování hostinu zdravou, ze které člověk nepřibere! Na prvním místě je třeba říct, že nabízí grilování recepty i z různé zeleniny. Skvělá je zejména taková grilovaná cuketa…