Tradiční hlávkové zelí plné vitamin na zahradě

Vitamíny je zapotřebí dávat organismu prakticky neustále a jednu z možností, jak svůj organismus zásobit vitamíny i v případě, kdy již na zahradě není žádná zelenina, představuje hlávkové zelí. Skutečnost je taková, že hlávkové zelí určitě není od věci nakupovat zejména v podzimním a raně zimním období, kdy je schopno v obchodech cenově perfektně konkurovat ostatní zelenině a velmi často také ostatní zeleninu perfektně překoná. Mluvit snad ani nemusíme o tom, kolik skvělých pokrmů je možné se zelí připravit. Vždyť jen takové vepřo, knedlo, zelo je českým národním pokrmem, jehož základem je právě hlávkové zelí, a to jak klasické, teak třeba i červené. Jak tedy na pěstování této skvělé zeleniny.

Výsadba zelí

Pěstování ovoce a zeleniny

Vysazování zelí není nikterak složité a je možné je vysévat v poměrně dlouhém časovém období. Činit tak lze jak na jaře, tak třeba i na konci léta. Záleží pouze na tom, jaké zelí chce mít člověk doma. Když bychom měli mluvit o detailech výsevu, tak není od věci po vyrostení sazeniček ochránit záhony bílou netkanou textilií. bělásek zelný tak bude mít mnohem menší šanci k nakladení vajíček. Ochráněno bude hlávkové zelí také proti dalším škůdcům, kterými jsou třeba dřepčíka nebo květilka zelná. Rané odrůdy je dobré dát do pařeniště, jelikož jejich růst se takto v mnohém urychlí. Vzdálenost jednotlivých sazenic musí být 15 centimetrů.

Kvalitní zálivka a hnojení nezbytností

Zelí je rostlinou, která je poměrně náročná na přísun živin. Půda musí být rozhodně vysoce kvalitní a je nutné ji obohatit kompostem, který je schopen dodat hlávkovému zelí prakticky všechny potřebné látky. Hodně dobré je mimo jiné také zelené hnojení, jehož volba je v poslední době stále častější. Ph prostředí půdy by mělo oscilovat někde mezi 6,5 až 7. Mladé sazenice musí být naprosto skvěle zalévané. Použít je možné na ně klidně i organická hnojiva, která umí poskytnout dostatek živin.

Sklízení zelí

Sklizeň zelí je zapotřebí uskutečnit až v době, kdy dojde k tomu, že bude hlávka velmi pevná. Vzít je ke sklizni určitě velmi ostrý nůž, jelikož spodní část zelí je poměrně pevná. Jít může jak o klasické, tak i o červené zelí. Košťál, který zůstane v zemi, zcela jistě napomůže k tomu, že vyrostou postranní hlávky. I tak je ale nutné tento košťál časem odstranit, jelikož již v zahradě nemá co dělat.

Autor: Radek Štěpán

Pedagog, copywriter, ghostwriter, internetový freelancer Kontaktovat jej můžete na Google+

[Nahoru ↑]

Vložit komentář

Čtěte také...

Špičaté zelí

Špičaté zelí nebo také sweetheart cabbage. U nás stále ještě raritní zelenina. Zašpičatělé jsou odrůdy raného zelí Juna F1 nebo Zora. Tyto lahůdkové odrůdy jsou křehké, šťavnaté a sladké, zároveň stravitelnější než klasické zelí.

Pěstování pažitky zajistí potřebný vitamín C

Přišlo jaro a vy se pořád cítíte unavení? Je třeba začít s konzumací vitamínů. Pokud už nezabírají různé druhy ovoce a zeleniny z obchodů, které jsou většinou nějakým způsobem chemicky upraveny, tak vám nezbude, než si zasadit nějakou plodinu doma za oknem. Ideální možností je volba menších bylinek.…

Jak by měla vypadat tradiční jihočeská zahrada

Tradice spojená s vhodným uspořádáním různých rostlin a dřevin. Tak přesně toto v sobě snoubí tradiční jihočeská zahrada. Její krása spočívá zejména v tradicionalitě, jelikož charakter jihočeského venkova je zcela výjimečný a vyznačuje se hned několika specifickými prvky. Rozhodně se nejedná o typ z…

Tradiční i netradiční japonská třešeň

Pokud bychom měli hledat rostliny, anebo lépe řečeno dřeviny, které patří k již tradičně pěstovaným v určitých oblastech a u nás se s jejich pěstováním začíná, pak by na jedné z předních pozic určitě figurovala japonská třešeň. Tento strom je často také nazýván jinak. Mezi typické názvy patří třeba …