
Fíky a zdraví
28. leden 2013 - Rubrika: Vitamíny ze zahrady - Autor: Radek Štěpán - reaguj na článekJiž v minulém článku jsme se přesvědčili o tom, že pěstování fíků není nijak náročné, a tak není od věci říct si něco o samotných látkách, jež jsou obsaženy v plodech a o dalších záležitostech, jež jsou s plody fíkovníku, tedy s fíky jednoznačně spjaty. Ostatně o výjimečnosti fíků svědčí již jen ta skutečnost, že se jedná o rostlinu starou obrovskou řádku let. Vždyť zmínky o pěstování fíků pocházejí již někdy z období kolem roku 3 000 před naším letopočtem. Již tehdy se v jižních oblastech tehdejší Evropy tato rostlina s úspěchy pěstovala a měla svoje příznivce.
Které látky obsahují fíky?
Fíky patří mezi ovoce s vysokým obsahem vody. Nachází se v nich celkově nějakých 70 až 80% vody. Sacharidy mají ve fících zhruba 25% zastoupení. Z vitamínů bychom neměli zapomínat na provitaminy skupiny A a také vitamíny skupiny B. V plodu fíku se nachází i menší množství vitamínu C a určité množství draslíku. Sušené fíky jsou charakteristické díky 70% obsahu cukrů. Z dalších látek jmenujme bílkoviny, aminokyseliny, vlákninu a pektin.
Fíky léčí
O léčivých účincích fíků již toho bylo napsáno hodně, nicméně není od věci fíky a zdraví opět spojit a něco málo si o nich z hlediska zdraví prospěšných účinků říct. Jedná se zejména o skvělý lék působící při zažívacích obtížích. Porušená střevní mikroflóra může být s pomocí fíků opět navrácena do původního stavu. Fíky působí i jako biologické projímadlo. Jestliže potřebujete okamžitý zdroj využitelné energie, pak jsou fíky vynikající volbou. Někdy se využívají fíky i při hubnutí, jelikož umí výborně zasytit.
Kuchyňské využití fíků
Z fíků se vyrábí celá řada nápojů a různých pochutin, které si lidé doslova zamilovali. Jmenovat bychom mohli kupříkladu marmelády anebo cukrovinky či spoustu sirupů a podobných slazených nápojů. Jinak ale můžeme fíky využít klidně i při pečení anebo jiném nakládání masa. Pozor je zapotřebí si dát na nadměrnou konzumací fíků. Ta způsobuje průjem a zažívací problémy.

Autor: Radek Štěpán
Pedagog, copywriter, ghostwriter, internetový freelancer Kontaktovat jej můžete na Google+
[Nahoru ↑]
Vložit komentář
Komentáře
Na tento příspěvek zatím nikdo nereagoval! Buďte první!
Nenašli jste co jste hledali?
[Nahoru ↑]
Nejčtenější články
Kustovnice čínská sazenice a pěstování

Když se řekne sousloví zázračná čínská rostlina, pak si musíme nutně představit právě kustovnici čínskou označovanou jako Goji Berry. Její původ je ryze asijský a k nám byla donesena právě odtud. Když bychom měli být konkrétní, pak kustovnice goji pochází z velmi tvrdých a drsných podmínek. Díky svý…
Jak vybrat zahradní párty stan

Uspořádat na vlastní zahradě oslavu anebo jen setkání lidí je bezesporu skvělé. Tedy alespoň v případě, že vám vyjde počasí! Pokud se ale nechcete ohlížet na to, jak bude venku, pak si můžete pořídit kvalitní párty stan, který vás ochrání před deštěm i nepříznivými povětrnostními vlivy. V současnost…
Co potřebuje k pěstování gerbera v květináči

Pěstování gerber je určitě hodně oblíbenou činností mnohých milovníků krásných květin. Tyto krásné květiny jsou doslova ozdobou mnohých zahradnictví a prodejen s květinami. Jednou ze základních součástí sortimentu takovýchto obchodů jsou určitě jak klasické gerbery, tak i gerbery v květináči. Druhá …
Co u nás hledáte?
choroby rybízu druhy slepic hvozdík zahradní jak naložit maso na uzení jarní postřik meruněk jarní postřik švestek kdy sázet cibuli kdy stříhat ovocné stromy kozí rohy pěstování nemoci rybízu papriky kozí rohy pěstování pěstování marihuany postřik na švestky postřik švestek přesazování růží proč se slepice ozobávají sazeni brambor sázení cibule sazeni fazolí setí rajčat stavba udírny stříhání jabloní na jaře stříhání jabloní strihani ovocných stromu stříhání stromů tipec u slepic tůje a ovocné stromy výsadba cibule výsev majoránkyHints