Jaká je z hlediska použití meduňka?

Meduňka lékařská je velmi zajímavou bylinkou, která by měla stoprocentně zastávat své místo prakticky na jakékoli zahradě anebo alespoň v květináčích. Pokud pěstujete meduňku v průběhu roku, tak určitě znáte alespoň některé možnosti jejího využití. Pokud tomu tak ovšem není, tak rozhodně není na škodu přečíst si několik řádků o tom, jak se vlastně dá tato kouzelná bylinka použít. Určitě věřte tomu, že si meduňka najde svůj prostor prakticky skoro ve všech oborech lidské činnosti

Pár slov o sklizni a konzervaci meduňky

Vitamíny ze zahrady

Sklizeň meduňky je prakticky celoroční záležitostí, takže není nejmenší problém ji sklízet prakticky kdykoli. Sklízí se čerstvé lístky. Ke sběru se nejlépe hodí suché a chladné počasí. Ideální jsou pozdní odpolední hodiny. Konzervace meduňky probíhá pochopitelně hlavně sušením. Ideální je usušit jak nať, tak i samotné lístky meduňky. Sušit nať je možné jak přímo ve svazečcích zavěšených ze stropu, tak i přímo rozloženou rostlinu na papíře. Usušené listy je pak potřeba drhnout a nikoli drolit!

Léčivé účinky meduňky

Meduňka lékařská obsahuje hned několik hodně důležitých látek, které jsou lidskému organismu prospěšné. Když bychom měli jmenovat silice, které jsou obsažené v listech, tak právě v nich jsou látky jako citral, graniol, linalol a další. Silice meduňky jsou velmi drahé. Jinak také meduňka obsahuje jemné třísloviny, flavonoidy anebo kyselinu kávovou. Meduňka je skvělá hlavně v tom, že má slabě antibakteriální a antivirózní účinky. Zapomenout nelze ani na to, že má také antidepresivní účinky.

Meduňka v kosmetice a v kuchyni

V kosmetice se meduňka lékařská využívá zejména jako prostředek k napařování obličeje. Jinak je ale skvělá také do koupelí. Z hlediska použití meduňka také figuruje jako součást takzvané Karmelitské vody. V kuchyni je možné meduňkou alternovat použití citrónové kůry, která je mnohdy chemicky ošetřena. Meduňka je ryze přírodní. Používá s jinak do různých nápojů, ale také třeba jako přísada do kyselého zelí, či drůbeže. Pozor je ale třeba dát na to, že meduňka jako taková podporuje chuť k jídlu!

Autor: Radek Štěpán

Pedagog, copywriter, ghostwriter, internetový freelancer Kontaktovat jej můžete na Google+

[Nahoru ↑]

Vložit komentář

Čtěte také...

Meduňka lékařská se je skvělá bylinka

Meduňka lékařská patří mezi velmi známé bylinky, které se využívají jednak v kuchyni a jednak také na léčbu některých nepříjemných obtíží. Meduňka se určitě řadí mezi bylinky, které je jednak možné pochopitelně koupit v supermarketech a jednak si je také bez problémů vypěstovat. Učinit tak lze jak p…

Meduňka lékařská z pohledu pěstování

Bylinky si v poslední době oblíbilo stále více lidí. Není ani divu, jelikož právě bylinky mohou předcházet mnohých nepříjemným chorobám a posilovat lidský organismus a imunitu jako takovou. Jednou takovýchto skvělých bylinek je bezesporu i meduňka lékařská. Tato bylinka v sobě ukrývá velkou sílu. Me…

Jaké má vlastně estragon použití?

Čerstvé aromatické bylinky ze zahrady jsou něčím, co si oblíbilo velké množství lidí. Pěstovat můžete jakékoli bylinky dle vlastního přání a mnohdy se jedná o skutečně zajímavé záležitosti. Jednou ze skvělých bylinek často pěstovaných na balkonech a také v zahradách je bezesporu estragon. Jeho vlast…

Jaká úskalí skýtá pěstování marihuany?

Možná se tomu mnozí mohou divit, ale i marihuana může být ohrožena zahradními škůdci! Tato „zakázaná nezakázaná“ rostlina umí z pohledu svého pěstování taktéž někdy řádně pozlobit. Míra ochrany této rostliny pochopitelně závis na tom, kde ji člověk pěstuje. Jestliže je marihuana zasazena do zimní za…