
Brambory na uskladnění a ovoce je nutné udržovat jako v bavlnce!
31. říjen 2011 - Rubrika: Ochrana zahradních rostlin a stromů - Autor: Radek Štěpán - reaguj na článekBrambory na uskladnění jsou poměrně hodně diskutovanou záležitostí, jelikož prakticky všechny rodiny potřebují mít kvalitní zásobu brambor na zimu. Namítnout by snad bylo možné to, že brambory lze dokupovat v průběhu roku. Skutečnost je ovšem taková, že jejich kvalita nebývá zrovna ideální. Těžko také říct, v jakých podmínkách byly takovéto brambory skladovány. Jestliže máme na skladování brambor a zeleniny či ovoce všeobecně kvalitní prostory, pak stoprocentně stojí zato takovýchto sklepů anebo skaldů využít. Podívejme se, jak tedy takové uskladnění jablek, brambor a dalšího ovoce či zeleniny realizovat.
Kvalitní sklep základem
Jednoznačně základní záležitostí je z hlediska skladování pochopitelně kvalitní sklep. Volit je možné jak sklepy, které se nacházejí pod domy, tak i sklepy mimo samotnou stavbu domu. V prvním případě dochází k riskování toho, že na skladování může být hodně velké horko, což vede k tomu, že se ovoce a zelenina kazí. Pokud volíme sklep mimo budovu, je zapotřebí se velmi dobře podívat na to, jestli je tento sklep dostatečně hluboký. Pokud nedosahuje nezamrzné hloubky, je velmi pravděpodobné, že dojde k zamrznutí brambor, což se pochopitelně projevuje jejich nepřirozenou sladkou chutí!
Vzdušné bedýnky jako základ
Skladování brambor anebo uskladnění mrkve či dalších druhů ovoce a zeleniny musí probíhat dle stanovených pravidel. Na uskladnění brambor jsou ideální zejména vzdušné bedýnky, které jsou schopny dýchat a poskytují tak bramborům naprosto ideální podmínky, které vedou k jejich pohodlnému skladování. Papírové krabice se na skladování brambor příliš nehodí! Teplota by se v místnosti měla pohybovat kolem nějakých 7 stupňů Celsia. Konstantní teplota je pro uskladnění mnohých plodin prakticky nezbytná.
Nezbytná kontrola
Naprosto nezbytnou záležitostí je mimo jiné také kontrola. Tu je třeba realizovat v pravidelných intervalech. Ideální je mít ve sklepě teploměr a sledovat přímo teplotu. Jinak je také nutné třídit již shnilé plody a také plody, které podlehnou plísni, aby nedocházelo k jejímu šíření.

Autor: Radek Štěpán
Pedagog, copywriter, ghostwriter, internetový freelancer Kontaktovat jej můžete na Google+
[Nahoru ↑]
Vložit komentář
Komentáře
Na tento příspěvek zatím nikdo nereagoval! Buďte první!
Nenašli jste co jste hledali?
[Nahoru ↑]
Nejčtenější články
Jak vybrat zahradní párty stan

Uspořádat na vlastní zahradě oslavu anebo jen setkání lidí je bezesporu skvělé. Tedy alespoň v případě, že vám vyjde počasí! Pokud se ale nechcete ohlížet na to, jak bude venku, pak si můžete pořídit kvalitní párty stan, který vás ochrání před deštěm i nepříznivými povětrnostními vlivy. V současnost…
Kustovnice čínská sazenice a pěstování

Když se řekne sousloví zázračná čínská rostlina, pak si musíme nutně představit právě kustovnici čínskou označovanou jako Goji Berry. Její původ je ryze asijský a k nám byla donesena právě odtud. Když bychom měli být konkrétní, pak kustovnice goji pochází z velmi tvrdých a drsných podmínek. Díky svý…
Co potřebuje k pěstování gerbera v květináči

Pěstování gerber je určitě hodně oblíbenou činností mnohých milovníků krásných květin. Tyto krásné květiny jsou doslova ozdobou mnohých zahradnictví a prodejen s květinami. Jednou ze základních součástí sortimentu takovýchto obchodů jsou určitě jak klasické gerbery, tak i gerbery v květináči. Druhá …
Co u nás hledáte?
choroby rybízu druhy slepic hvozdík zahradní jak naložit maso na uzení jarní postřik meruněk jarní postřik švestek kdy sázet cibuli kdy stříhat ovocné stromy kozí rohy pěstování nemoci rybízu papriky kozí rohy pěstování pěstování marihuany postřik na švestky postřik švestek přesazování růží proč se slepice ozobávají sazeni brambor sázení cibule sazeni fazolí setí rajčat stavba udírny stříhání jabloní na jaře stříhání jabloní strihani ovocných stromu stříhání stromů tipec u slepic tůje a ovocné stromy výsadba cibule výsev majoránkyHints