Vitamíny ze zahrady

Mnozí z nás ani neví, kolik vitamínů v sobě ovoce a zelenina ukrývá a jak skvěle může chutnat!

Využití levandule je mnohostranné!

Levandule si našla místo na mnohých skalkách a zahrada, kterou tato květina zdobí, je zaručeně nádherně provoněná. Spousta lidí ale mnohdy ani netuší, že kromě krásy, kterou dovede tato květina rozdávat, má také velké využití, a to v různých oborech. Pokusme se nyní zmapovat, jakým způsobem se levandule využívá a v čem všem ji vlastně můžeme najít… Číst dále...

Pěstování bazalky a její použití v kuchyni

Bazalka (z lat. Ocimum) – patří mezi léčivé byliny, které si bez problémů můžete vypěstovat sami doma. Výhodou je, že k tomu nepotřebujete zahradu. Stačí jen okenní parapet či balkón s truhlíkem. A vynikající bylinu hodící se do většiny pokrmů, hlavně těch italských, máte vždy po ruce. Určitě oceníte její výraznou nasládlou chuť a její umění – podpořit vaši chuť k jídlu. A nejen to … Číst dále...

V čem je výhodné sázení brambor, aneb brambory pod drobnohledem

Brambory – málo kdo z nás by si už bez nich dovedl představit svůj jídelníček. V kuchyni jsou mezi ostatními surovinami na předním místě. Dá se z nich vyčarovat téměř vše, ať už je to jídlo na sladko, na slano, jako hlavní chod či jen nějaká chuťovka. Brambory jsou mimo jiné bohaté na uhlohydráty. Nedali na ně dopustit už naši předkové, kterým dodávaly sílu při těžké práci na poli. Číst dále...

Nebraňte se pěstování paprik, jejich použití v kuchyni je opravdu mnohostranné!

Paprika - tato původem mexická rostlina si našla v české kuchyni své místečko. Určitě mezi námi není jediný kuchař či kuchařka, která při svém kouzlení v kuchyni nevyzkoušela nějaký recept na papriky a následně ji pak nezařadila do svého jídelníčku. Paprika nevyniká jen svou barevnou škálou, ale hlavně obsahuje velké množství vitamínů, které jsou tak důležité pro náš organismus. Číst dále...

Objevte medvědí česnek, jeho účinky mohou být velmi prospěšné!

Klasický česnek se v podstatě již nadobro zabydlel v kuchyni a nikdo se nad jeho pěstováním a využívání již ani v nejmenším nepozastavuje. Někteří lidé také nevědí, že existují i jiné druhy česneku, které mají různé využití. Koupí jednoduše sadbový česnek klasický a nechají jej vyrůst. Pokud ale patříte mezi experimentátory anebo lidi, kteří chtějí zkusit něco nového, tak rozhodně neváhejte, jelikož vaše zahrada může být pěstování třeba takového medvědího česneku velmi obohacena! Číst dále...

Pěstování pažitky zajistí potřebný vitamín C

Přišlo jaro a vy se pořád cítíte unavení? Je třeba začít s konzumací vitamínů. Pokud už nezabírají různé druhy ovoce a zeleniny z obchodů, které jsou většinou nějakým způsobem chemicky upraveny, tak vám nezbude, než si zasadit nějakou plodinu doma za oknem. Ideální možností je volba menších bylinek. Nejčastěji se však na jaře sadí pažitka. Její semínka si můžete koupit v kdejakém obchodě se zahradními potřebami. Pažitka se může klidně po svém přerostení a při velkých letních vedrech fungovat jako zajímavá dekorace na zahradu. Číst dále...