InZahrada.cz - Moderní zahrada

Váš průvodce světem moderních zahrad


RSS kanál




verze pro tisk

Zavařování cuket patří mezi skvělé recepty z cuket!

6. srpen 2012 - Rubrika: Recepty ze zahrádky - Autor: Radek Štěpán - Komentáře: 14

Cukety jsou bezesporu skvělé a jejich pěstování je natolik nenáročné, že je lze na zahradách prakticky po celé České republice spatřit ve velkém množství. Určitě je třeba také mimo pěstování cukety upozornit na její kuchyňské využití. Cukety ne nadarmo patří mezi známé kulinářské speciality v mnoha provedeních. Klasikou je zejména buchta z cuket, cukeťák anebo jiné vynikající záležitosti, při kterých se sbíhají sliny v puse. Co ale takové zavařené cukety? Jejich kvalitu může člověk okusit třeba i ve velmi tuhé zimě…

Snadné zavařování cuket

Recepty ze zahrádkyRecepty ze zahrádky

Jestliže se bojíte zavařování cuket, tak určitě nemáte čeho, jelikož jejich zavařování je prakticky totožné se zavařováním jakékoli jiné zeleniny, kterou zavařuje takříkajíc tradičně-. Cukety patří do sklenice se sladkokyselým nálevem podobně jako okurky. Určitě je nutné být v práci s cuketami šetrnější, jelikož cukety jsou mnohem křehčí, než je tomu okurek. Také bychom měli šetřit octem, který může ve velkém množství chuť cukety doslova zdevastovat.

Pikantní zavařené cukety

Ideální záležitostí je poněkud netradiční zavařování cuket, které je poněkud pikantní. Cukety upečeme v troubě anebo na grilovací pánvi v neloupaném stavu a přihodíme k nim několik stroužků česneku. Po vychladnutí pořádně prosolíme a dáme na ně směs bylinek. Pak již stačí pouze dát cukety do kvalitního nálevu. Tento nálev bude mít octový charakter, nicméně určitě nebude nějak přeoctovaný.

Jak na nálev na cukety?

Nálev z vody a octa by měl být velmi jemný, aby se neztratila chuť cukety a aby přímo odpovídal tomu, jak máte nálevy jako takové rádi. Sklenici s cuketami je třeba zalít zhruba do dvou třetin a pak ještě nalít něco olivového oleje. Pod víčkem musí ale zůstat prostor a o výšce 1,5 centimetru. Sklenice s cuketami se sterilují přibližně půl hodiny při teplotě 75 stupňů Celsia. Pěstování cuket není nijak složité, tak hurá na něj a dobrou chuť!



Hodnocení

3.17 hvězdiček / Hodnoceno: 6x


Autor Radek Štěpán

Autor: Radek Štěpán

Pedagog, copywriter, ghostwriter, internetový freelancer Kontaktovat jej můžete na Google+



[Nahoru ↑]


Vložit komentář

Napsat komentář
Jméno:
E-mail:
Web:


Komentáře

Odell

úterý, 29. říjen 2019
08:07

This is my first time pay a visit at here and i am really impressed
to read all at single place.


Napsal: Odell [Odpovědět]

Kendra

sobota, 9. listopad 2019
10:19

I don\'t even know how I ended up here, but I thought this
post was great. I don\'t know who you are but definitely you are going to a famous
blogger if you are not already ;) Cheers!


Tory

pondělí, 11. listopad 2019
05:32

Article writing is also a fun, if you be familiar with then you can write or else it
is complicated to write.


Napsal: Tory [Odpovědět]

Lynell

neděle, 17. listopad 2019
18:40

Incredible! This blog looks just like my old one!
It\'s on a entirely different topic but it has
pretty much the same page layout and design. Wonderful choice of colors!


Mellissa

pondělí, 18. listopad 2019
17:48

Hey there! I understand this is kind of off-topic but I needed to ask.
Does running a well-established blog such as yours take a lot
of work? I\'m completely new to running a blog but
I do write in my journal daily. I\'d like to start a blog so I can easily share my
experience and thoughts online. Please let me know if you have any ideas or tips for brand new aspiring bloggers.

Appreciate it!


Virginia

sobota, 23. listopad 2019
13:42

If you want to take a good deal from this piece of writing
then you have to apply these strategies to your
won website.


Jill

neděle, 1. prosinec 2019
13:23

Good post. I learn something new and challenging on websites I stumbleupon every day.
It\'s always interesting to read through articles from other writers and use a little something from their web sites.


Napsal: Jill [Odpovědět]

Keisha

pátek, 6. prosinec 2019
08:00

I go to see day-to-day a few sites and sites to read
posts, however this website provides quality based posts.


Finlay

pondělí, 6. květen 2019
21:39

Greetings! I\'ve been reading your website for some time now and
finally got the courage to go ahead and give you a shout out from Humble Texas!
Just wanted to tell you keep up the good work!


Herman

sobota, 11. květen 2019
01:51

Good article! We will be linking to this great article
on our website. Keep up the good writing.


Alphonse

pondělí, 13. květen 2019
01:53

Wow, fantastic blog layout! How long have you been blogging for?

you made blogging look easy. The overall look of your website is
fantastic, as well as the content!


Corrine

středa, 15. květen 2019
22:37

Hi everyone, it\'s my first pay a quick visit at this web
page, and piece of writing is genuinely fruitful designed for me, keep up
posting these types of articles or reviews.


Pamela

středa, 12. červen 2019
06:22

Ahaa, its good dialogue on the topic of this paragraph here at this webpage, I have read all that, so now me also commenting here.


Becky

čtvrtek, 25. červenec 2019
22:36

Having read this I believed it was extremely enlightening.
I appreciate you spending some time and effort to put
this short article together. I once again find myself spending a lot of time both reading and leaving comments.
But so what, it was still worth it!


Napsal: Becky [Odpovědět]


Čtěte také...

Choroby cuket mohou být při pěstování cuket velmi nepříjemné

Choroby cuket mohou být při pěstování cuket velmi nepříjemné

Minulý článek týkající se zavařování cuket určitě může být inspirativní nejen pro gurmány. Důležité je ale obstarat kvalitní cukety, které mohou být základem jakéhokoli receptu. Cukety lze v současné době sehnat v jakémkoli obchodě anebo je lze bez větších potíží také vypěstovat. Kupované cukety moh…

Výsadba cuket

Výsadba cuket

Cukety patří mezi jeden z nejoblíbenějších druhů zeleniny a rozhodně je možné tvrdit, že si najdou místo skoro na každé zahradě. Pokud chcete pěstovat plodinu, která vám stoprocentně dá velkou úrodu, a nebudete se po ni muset nijak výrazně závazně starat, pak je cuketa vynikající volbou. V každém př…


Mezi základní recepty z cukety patří určitě Cukeťák!

Mezi základní recepty z cukety patří určitě Cukeťák!

Další plodinou, které se opravdu daří na zahrádkách a její úroda je skutečně veliká, je cuketa. Dnes už patří do jídelníčku téměř každého z nás. A kromě toho, že ji můžeme dát do zeleninové polévky, zapéct či ugrilovat, vám nabízíme zajímavý recept na „CUKEŤÁK“, který se může jíst teplý či studený. …

Největší škůdci cuket

Největší škůdci cuket

Skvělé cukety jsou doménou každé zahrady. Tato nenáročná plodina je velmi oblíbená, protože si ji můžete vypěstovat přímo ze semínka a není nijak náročná na celkovou údržbu. Pokud se i vy rozhodnete pro pěstování cuket, měli byste brát v potaz největší škůdce, kteří mohou vaše již vzrostlé cukety na…



[Nahoru ↑]


Nejčtenější články

Konopné masti jsou účinné při celé řadě zdravotních potíží. Dokážete vyjmenovat alespoň 3 nemoci, se kterými si umí poradit?

Konopné masti jsou účinné při celé řadě zdravotních potíží. Dokážete vyjmenovat alespoň 3 nemoci, se kterými si umí poradit?

Blahodárných účinků konopných mastí si užívali naši předci již před dávnou dobou. Existují dokonce důkazy o tom, že je lidé k léčbě nejrůznějších neduhů používali už zhruba před pěti tisící roky a fakt, že nás provázejí po tak dlouhou dobu, má pochopitelně svoje opodstatnění. Dovedou se totiž vypořá…

Co potřebuje k pěstování gerbera v květináči

Co potřebuje k pěstování gerbera v květináči

Pěstování gerber je určitě hodně oblíbenou činností mnohých milovníků krásných květin. Tyto krásné květiny jsou doslova ozdobou mnohých zahradnictví a prodejen s květinami. Jednou ze základních součástí sortimentu takovýchto obchodů jsou určitě jak klasické gerbery, tak i gerbery v květináči. Druhá …

Výsev rajčat a výsev paprik v několika základních faktech

Výsev rajčat a výsev paprik v několika základních faktech

Mnozí lidé určitě nechtějí na nic čekat a určitě nehodlají být pozadu v pěstování paprik anebo pěstování rajčat. Jestliže není zahrádkář líný, určitě si vypěstuje papriky či rajčata přímo ze semínka a nekoupí si již předpěstované rostlinky z některého obchodu nabízejícího zahradní materiál a zboží s…